レストランで外食することで実際に費用がかかりますか？
USA Todayは、国勢調査局の番号を引用して、アメリカの100,000人ごとに78のフルサービスレストランがあると報告しています。大したことではないように聞こえるかもしれませんが、待機スタッフがいるフルサービスの座り込みレストランだけが含まれています。ファーストフードのジョイントは含まれていません。また、高級バケーションコミュニティにあるレストランの数を考えると、78対100,000の比率は小さく見えます。コロラド州ブリッケンリッジには、100,000人ごとに410のフルサービスレストランがあり、キーウェストには284があり、ニュージャージー州オーシャンシティには331があります。.
どのように切っても、それはたくさんのレストランです。アメリカのほとんどの場所で、あなたがしなければならないことは、あなたの食べ物への渇望を満たしてくれるバーガー、ピザ、サンドイッチ店をいくつでも見つけるために短いドライブを取ることです.
選択肢は常に良いですが、あまりにも多くの選択肢は、特にあなたにとって悪いことになるとそうではありません。信じられないほどの数の飲食店がアメリカ人の肥満率の急上昇と負債の増加の一因となっています.
それで、なぜ私たちはそんなに外食するのですか？現象、それがあなたにとって何を意味するのか、そしてレストランの支出を削減することでどのようにお金を節約できるかを詳しく見てみましょう.
レストランの種類を理解する
レストランは、特定の基準に基づいてさまざまなセグメントに分類されます。各用語の意味を見てみましょう.
1.ファーストフード
ファーストフードレストランは、クイックサービスレストランとしても知られていますが、テーブルサービスは提供していません。カウンターに上がって注文し、トレイに食べ物を入れます。これらのレストランでは、専門に応じて、ハンバーガー、デリサンドイッチ、ホットドッグなどの限られた数のアイテムを提供しています。.
大量に調理された食品がすぐに届きます。ファーストフードレストランの定番であるドライブスルーを通過すると、平均して3分で食事を受け取ることができます。典型的なファーストフードの食事は6ドル以下です。ファーストフードレストランの例には、マクドナルド、チックフィルA、A＆Wなどがあります。.
2.ファストカジュアル
ファーストカジュアルなレストランは、ファーストフードから一歩進んだものですが、カジュアルな食事よりも一歩下がっています。 Fast-Casualは、テーブルサービスがないことに制限されており、使用する加工食品の数が少なく、居心地の良い座り心地があります。顧客は、Chipotle、Panera、Five Guysなどのカジュアルなレストランで1人あたり平均12ドルを費やします。.
3.カジュアル
カジュアルなレストランには、着席サービス、待機スタッフ、印刷メニューがあり、前菜、サラダ、メインコース、デザートなど、手頃な価格のさまざまな料理を提供しています。カジュアルレストランの小切手は、2013年の1人あたり平均$ 13.75でした。これには税金とチップは含まれていません。カジュアルなレストランの例には、Bob Evans、Applebee's、The Cheesecake Factoryなどがあります。.
4.高級ダイニング
高級レストランでは、このリストで最高の料理、体験、アメニティを提供しています。フルサービスのバー、ワインリスト、より親密な雰囲気が特徴です。これらの施設の中には、テーブルを覆う白いテーブルクロスがある場合があります。高級レストランの価格は大幅に異なりますが、Business Insiderの報告によると、The Capital Grilleで1人あたり平均71ドル、Fleming'sで1人あたり69ドル、Eddie V'sで1人あたり88ドルを費やすことができます。繰り返しますが、これには税金とチップは含まれていません.
アメリカ人があまり料理しない理由
私は8歳のときに祖母から料理をすることを学びました。 3年生の教育を受けた私の祖父は、ニュージャージー州の肉屋でした。毎朝、彼は早起きし、ブロンクスのアパートからジョージワシントンブリッジを越えて仕事に出かけました。.
仕事で苦労した日々はお腹がすいたので、祖母は私に好きな食べ物の作り方を教えてくれました。朝食にはビスケットとグレービーを一から作りました。コラードグリーン、チキンまたはミートローフ、マッシュポテトをディナーに。生地を丁寧に扱うことから、ジャガイモの皮をむくのは難しくないので、指を切ることはありませんでした。.
同様のレッスンはまだアメリカ中のキッチンで行われていますが、それほど頻繁ではありません。テレビでのすべての料理番組やオンラインの無料レシピにもかかわらず、アメリカ人は全体として、食料品店よりもレストランで多くのお金を費やしています。なぜ私たちの多くがもはや家で料理をしないのか.
1.嫌い
ハーバードビジネスレビューによると、アメリカ人の約45％が料理をするのが嫌いだと言い、別の45％が料理なしで生きることができると答えています。アメリカ人のわずか10％が料理が好きだと言っており、その数は過去15年間で3分の1減少しています.
Nutrition Journalに掲載された記事では、1965年にアメリカ人の88％から95％が自宅で食事を用意したことがわかりました。.
この愛の欠如の背後にあるものは何ですか？読む.
2.時間がない
時代は違います。ピューリサーチセンターによると、1960年には、両親はアメリカ人家族のわずか25％で働いていました。今日、その数は60％です。両方の両親が働いているとき、特に放課後の活動やスポーツに子供を連れて行っているとき、家で料理する時間を見つけるのは難しい.
アメリカ人も長時間働いています。 BLSによれば、平均的なフルタイムのアメリカ人労働者は1日あたり8.56時間、または1週間あたり43時間弱を費やしています。ホワイトカラー労働者はより長い時間を費やす.
さらに、仕事と仕事の平均的な通勤時間は、労働者のスケジュールに週に4時間以上を追加しますが、これは平均です。ネバダ州では、ほとんどの労働者が公共交通機関を使用して仕事を行ったり来たりするのに、毎日ほぼ2時間かかります。ワシントンD.C.で運転している人は、片道平均約44分です.
3.方法がわからない
Nutrition Journalは、人々は料理をする準備ができておらず、自宅で食事を準備するスキル、自信、知識が不足していると推測しています。かつては教育の中心であった家政学の講座はほとんど消えてしまったと記されています。これらのコースがなければ、若い頃に料理の基礎を学ぶ機会はほとんどありません.
また、テレビの料理番組やオンラインレシピのすべてが、料理の複雑な叙事詩的なメモを与えている可能性もあります。写真とビデオは美味しくて素晴らしく見え、成分リストは威圧的です。 Food TVの「チョップドジュニア」の10歳の子供たちは、イカ、甘草、スパム、および私が特定することさえできない他のいくつかの食べ物を使って食事を作りました。そのようなものを見た後に注文したくないのは難しいです.
外食のコスト
誰もが時々欲求を取得します。私はピザが大好きです。ハンバーガーが大好きです。ビーフホットドッグとチリ？主は私を救ってください.
渇望自体は悪くありませんが、定期的にそれらの渇望を満たすことはひどいです。外食についても同じことが言えます。アメリカ人の約5人に1人が少なくとも週に1回ファーストフードレストランを訪れ、アメリカ人の10人に7人以上がファーストフードレストランで昼食を食べています。アメリカ人は平均して週に5回食事を食べています。そして、その利便性にはいくつかの深刻なコストが伴います.
1.体重増加
「USDAの栄養政策とプロモーションセンター」は、特にファーストフードレストランでの外食と体重増加との相関関係を調べる研究をレビューしました。ファストフードの摂取量は、週に一度だけ外食しても、子供の体重増加と直接相関していることがわかりました。成人では、ある研究では、ファーストフードを週に1回以上食べるとBMIが増加することが示されました。 BMI、またはボディマス指数は、あなたが低体重であるか、過体重であるか、または医学的に許容可能な体重パラメーター内であるかどうかを測定します。他の研究でも、外食と体重増加との相関関係が示されています.
これらの発見は、特にアメリカの継続的な肥満の流行を背景にしています。疾病対策予防センターによると、米国で約9000万人、または人口の約40％が肥満です。 BMIが25〜30の成人はすべて太りすぎであり、30歳以上は肥満と見なされます。 2歳から19歳までの約1400万人の子供、または人口の18.5％が肥満です.
2.健康上の問題
肥満は心臓病を引き起こし、米国では毎年約80万人が死亡しています。肥満は高血圧にもつながり、脳卒中を引き起こす可能性があります。約7500万人のアメリカ人が高血圧に苦しんでおり、毎年約80万人が脳卒中を起こし、これが死因の第5位です.
その他の肥満関連の健康問題には、睡眠時無呼吸、糖尿病、痛風、胆嚢疾患、胆石などがあります.
3.財務コスト
肥満であることも多くのお金がかかります。肥満の人は、肥満でない人よりもヘルスケアに多くのお金を費やします-1人あたり年間平均1,429ドル多く.
また、外食自体のコストもかかります。 Business Insiderが報告したBLS統計によると、米国の平均的な世帯は外食に年間3,000ドルを費やしています。ただし、数値は年齢層によって大きく変動します。 X世代、または35〜44歳の世代は、1世帯あたり年間4,249ドルを費やします。 45歳から54歳までの年齢層の人は、わずかに少なく、4,157ドルです.
外食がなぜ私たちにとって悪いのか
外食と体重増加を結びつける医学研究のほとんどは、ファーストフードに注目しています。しかし、ファーストフードだけが原因ではありません。中価格帯の高級レストランもポンドを増やすのに役立ちます。理由はここにあります.
1.高カロリー
レストランがどのように食品を準備するかは、それらの食品の健康状態に大きな影響を及ぼします。揚げ物はカロリーを追加しますが、特定の食べ物を使用するヘビークリームやソースも同様です。野菜でさえ、バターと塩を加えることで不健康になります。確かに味は良いですが、栄養価はすべてあります。魚についても同じことが言えます。あなたがそれにオランデーズを追加すると、レモンと素敵なサーモンの部分がカロリー地獄になります.
USDAは、平均的な成人男性は1日あたり2,500カロリーを消費し、平均的な成人女性は2,000カロリーを摂取することを推奨しています。 1970年、平均的なアメリカ人は1日あたり2,160カロリーを摂取しました。 2010年までに、1日平均2,673カロリーを摂取していました。 1970年代以降、米国の小児肥満率が3倍になったのは驚くことではありません.
2.大きな部分
私たちの食事の大きさも過去20年間で劇的に変化しました。これのいくつかは、プレートのサイズに関係しています。今日のプレートとポーションは歴史的な基準からすれば膨大です。 1960年代、プレートの平均サイズは直径7〜9インチでした。今日、ディナープレートの直径は11〜12インチです。プレートが大きいほど、より多く置くことができます.
National Heart、Lung、and Blood Instituteの「部分歪み」ページtionは、過去20年間で食事がどのように変化したかを概説しています。調査結果の一部を次に示します。
- ベーグルは2倍以上の大きさで、直径3インチ、140カロリーから直径6インチ、350カロリーに増加します。バターやクリームチーズは含まれていません.
- チーズバーガーは平均して333から590カロリーに増加しました。もちろん、チーズバーガーを食べるつもりなら、フライドポテトと飲み物もあるでしょう。.
- スパゲッティの部分が増えています。 1杯のスパゲッティと3つの小さなミートボールは500カロリーです。しかし、あなたが今日見そうな部分、スパゲッティ2カップと大きなミートボール3杯には1,025カロリーが含まれています.
- フレンチフライのサービングも大きめです。 2.4オンスの部分には210カロリーが含まれています。今日の6.9オンスの部分は610カロリーです.
繰り返しますが、これはファーストフードに限定されません。座り込みレストランでは、一回でカロリーバンクを壊す食事がたくさんあります.
Texas Roadhouseには、16オンスのプライムリブミールがあります。これは、サイドのない1,570カロリーです。シーザーサラダとマシュマロとキャラメルソースが入った焼きsweetを追加すると、2,820カロリーになります.
ディッキーズバーベキューピットの3肉プレートbeには、ビーフブリスケット、ポリッシュソーセージ、ポークリブの両面が食欲をそそるコンボがあります。デザートにアイスクリームを追加すると、2,500カロリーになります.
チーズケーキファクトリーには、ベーコン、ペパロニ、イタリアのソーセージ、ミートボールが詰まった素晴らしいパスタナポレタナチョックがあります。 2,310カロリーです.
高級レストランでも、カロリーは増えます。ステーキハウスでは、食事に数百カロリーを追加するオランデーズソースなどのソースを提供しています。サイドのないステーキは、メニューで最小のフィレを注文しない限り、1,000カロリー以上で入ります。サイドを追加するまでに、1回の食事で1日のカロリーを消費している.
自宅で食べることでどれくらい節約できますか?
レストランの食事を自宅に届けるのに5倍の費用がかかり、食事キットから食事を用意するのに3倍の費用がかかります。たとえば、レストランからの鶏の照り焼き1注文で約22ドルですが、同じ食事でも1食当たり1.30ドルかかります。手羽先の注文は、レストランから20ドルで、または自宅で2ドル強で楽しめます。高級牛肉ウェリントンは家で一食当たり4.53ドルしかかかりませんが、レストランから36ドル以上かかります.
もちろん、時々外食をしたいこともあるでしょう。たぶん、あなたは素敵な食事でプロモーションを祝いたいと思うでしょう。仕事は特に大変な一週間だったので、リラックスする必要があります。ときどき外食しても、予算に支障はありません。しかし、外食の回数を大幅に削減すれば、その過程でたくさんのお金を節約できます.
代わりに余分なお金を使う方法
外食の予算を年間1,000ドル、または1か月あたり約80ドル削減するとします。インデックスファンドに10年間、年間1,000ドルを投資します。ファンドが7.743％を返すとしましょう。これは、ダウが過去20年間に平均したものです。この投資を10年間行うと、税引前投資は17,200ドル以上に増加します。 20年間やれば、ほぼ49,000ドルになります.
または、その1,000ドルで負債を返済したとしましょう。平均的なアメリカ人のクレジットカードの借金は6,375ドルです。クレジットカルマの債務返済計算機によると、「平均金利16.71％」を被り、月に2％の最低残高を支払うと、その債務を返済するのに86か月、または6年強かかります。ただし、月額80ドルを請求書に追加すると、回収期間は41か月に短縮され、2,655ドルの利子が節約されます。.
最近新しいクレジットカードのオファーを受け入れた場合は、さらに節約できます。新しいクレジットカードオファーの平均利率は19.05％です。上記と同じ数字を使用すると、最低支払いのみを行う場合、請求書の支払いに100か月、または8年以上かかります。ただし、1か月に80ドルを余分に適用すると、わずか43か月でローンを完済し、利息で3,886ドル節約できます.
外食費用をさらに削減した場合に、どれだけ節約、投資、または返済できるか想像してみてください?
自宅で簡単に料理を作る方法
お金を節約し、体重を減らすことは素晴らしいことのように思えますが、家庭で料理を現実的にするにはどうすればよいでしょうか？これらのヒントを試してください.
1.スロークッカーを購入する
自宅で調理しやすくするキッチンツールを購入できます。スロークッカー、またはクロックポットは操作が簡単です。単に材料を入れて一日中調理させます。オンラインで無料のスロークッカーのレシピが多数あり、スロークッカーは安価です.
2.簡単なレシピを選択する
健康的で美味しい食事を作るのに多くの時間を費やす必要はありません。おいしい30分間の食事のレシピがたくさんあります。これは簡単に作れ、料理のプレッシャーを取り除きます。.
3.食事プランを作成する
食事の計画を立てることで、お金を節約し、食物の無駄を減らし、より健康的に食事をすることができます。思ったより簡単ですし、夕食のために毎晩作る時間と不思議なストレスを節約できます。 eMeals.comのようなサービスを使用すると、非常に簡単になります.
4.フリーザーの食事を作る
食べ物を作り、それを凍結することは、外出先で食べ物をつかむよりも安価で健康的な代替手段を提供します。家に帰ったら、電子レンジで食事をしたり、オーブンやストーブの上で温めたりするだけです。から選択する簡単なフリーザーの食事のレシピがたくさんあります.
最後の言葉
人々が外食することは決してないと考えるのは現実的ではありません。誕生日、バレンタインデー、卒業、その他の機会の間には、時々外食する理由があります。それに問題はありません。重要なのは、外食と外食のバランスをとることです.
家で食べることはあなたの食事と体重を助けるでしょう。あなたがあなたの体に何を入れているかを知っているでしょう、そしてあなたはあなたにとって最良ではない脂肪、ナトリウム、および他の副産物を避けることができます。家で料理して貯金したお金を使って借金を返済したり、退職貯蓄に追加したりできます。さらに、料理は家族と過ごすのに最適な時間です。特に、長時間の通勤で長時間働いている場合はなおさらです。私は私の祖母と同じように、あなたはあなたの家族と一生の思い出を築くでしょう.
そして、借金がなくなると、素敵な食事で祝うことができます.
あなたはどれぐらいの頻度で外食しますか?
