ジュースとブレンドスムージーの長所と短所-どちらが良いですか？

果物と野菜の摂取量を飲み物の形で増やしたい場合、スムージーとジュースのどちらが良いですか？良いニュースは、両方のオプションが健全であるということですが、飛び込む前に考慮すべきそれぞれの長所と短所がいくつかあります.

ジューシングの長所と短所

ジューサーは、2つの方法のいずれかで新鮮な果物や野菜からジュースを抽出します：農産物を高速で刻んで回転させる（遠心ジューサー）か、農産物を粉砕し、ジュースをより遅い速度で火格子に押し込む、ジュースパルプの分離（ジューサーの咀m）。咀juiceジューサーは、ケールやほうれん草などの葉物野菜からジュースを抽出するのに、より効率的で優れている傾向がありますが、価格はもっと高くなります.

どちらのタイプのジューサーを選んでも、栄養豊富なジュースが提供されるので、それは実際には関係ありません。とはいえ、栄養分がより早く分解されるので、遠心ジューサーからのジュースはすぐに消費されるべきです。一方、咀asticジューサーからのジュースは最大1日保存できます.

また、購入を検討しているジューサーのクリーニング要件、サイズ、重量に注意してください。ジューサーは使用するたびに徹底的に掃除する必要があるため、使用して掃除するのが面倒な場合は、仕事に出されるのではなく、どこかに棚の上に座ってしまう可能性があります.

ジューシングの長所

ジュースは素早く簡単に消化され、吸収されます. ジュースを飲むと、果物と野菜の繊維質が取り除かれ、果物の果肉にある水分と栄養分だけが残ります。繊維は消化を遅くするので、栄養吸収の速度を遅くします。フレッシュジュースは、ビタミンとミネラルを迅速かつ効率的に提供します.
果物ジュースに野菜を「隠す」ことができます. ジューシングは、野菜を食事に追加する簡単な方法です。リンゴや他の果物をほうれん草、ケール、キュウリ、またはニンジンと組み合わせると、野菜の健康上の利点を提供する甘い飲み物になります.
たくさんの果物と野菜を単一のジュースに詰めることができます. 使用する農産物から繊維が取り除かれているため、ジュース1杯には実際に約1〜2ポンドの農産物が必要です。それはあなたの栄養摂取量を最大化するためにあなたに果物と野菜を混ぜて合わせるための多くの部屋を与えます.
ジュースはカロリー管理されています. フレッシュジュースは果物と野菜のみで作られているため、カロリー量はかなりよく制御されています。スムージーのように風味や滑らかさを加えるために、レシピにミルクやヨーグルトなどの「フィラー」を追加することはありません。.

ジューシングの短所

費用. ジューサー自体の費用（50ドルから400ドルをはるかに超える）に加えて、ジューシングには大量の農産物が必要です。新鮮な農産物はかなり安価ですが、必要な量は食料品請求書にへこみを入れる可能性があります-農産物を使用せず、悪化した場合に発生する費用は言うまでもありません.
手間と所要時間. 実際のジューシングとジューサーのクリーニングの間には、プロセスに時間がかかります。ジュースを飲みたいが時間に敏感な場合は、食器洗い機で使えるジューサーを探してください.
繊維の除去. あなたの農産物から繊維を取り除くことは栄養素にすぐにアクセスできるようにすることは確かですが、それは誇大宣伝されるかもしれない利益です。真実は、あなたがそれらをジュース、ブレンド、またはそれらを丸ごと食べるかどうかにかかわらず、あなたは果物と野菜から栄養素を吸収するでしょう。さらに、繊維は消化器系を動かし続け、毒素を適時に体外に排出します.
彼らは貧しい食事代替品です. ジュースは基本的には水、砂糖（フルクトースの形で自然に発生）、および栄養素であるため、満腹にするために何もありません。通常の朝食の代わりに朝にジュースを飲みたいと思っているなら、やがて空腹を感じるでしょう.

ブレンドスムージーの長所と短所

スムージーを作るとき、ブレンダーに入れたものは何でもあなたの体になります。これは、成分リストに応じて、良いことも悪いこともあります。一般的に、果物と野菜を組み合わせたスムージーは、ジュースと同じ栄養素を提供しますが、使用される農産物の繊維含有量が追加され、ミルク、ヨーグルト、ナッツバターなどの追加成分の栄養含有量もあります.

ブレンドスムージーの長所

比較的安価です. おそらく既に手元にブレンダーを持っていますが、持っていない場合は、おそらく50ドル以下で店から買うことができます。ただし、お金を使う前に、友達に余分な人がいるかどうか尋ねてみてください。結婚式のプレゼント用に複数のブレンダーを手に入れた人がどれだけいるかに驚くでしょう.
スムージーは繊維が多い そして 栄養素. ブレンダーに入れた果物や野菜の皮、皮、芯、茎にはすべて、繊維、そして最終的には体内に含まれる繊維が含まれています。この繊維の含有量により、消化器系が適切に機能し続け、廃棄物の形で体内から毒素を一掃します。さらに、ジュースに含まれる栄養素もすべて揃っています。彼らが吸収されるには少し時間がかかるかもしれませんが、それは時間の問題です.
健康的な成分で創造性を発揮できます. 果物や野菜に加えて、ギリシャヨーグルト、豆乳、アーモンドミルクなど、カルシウムとタンパク質が豊富な成分を追加できます。また、オート麦全体またはピーナッツバタースクープを投入することで、スムージーにかさばりを追加することもできます。これらの成分は、あなたのスムージーを、食事中の代わりに変えてくれるので、朝一杯になります.
スムージーにはより多くの酸化防止剤があります. 果物や野菜に含まれる栄養素の多くは、実際には農産物の皮、芯、その他の繊維質部分にあります。これらの部分はジュースから取り除かれますが、スムージーに残ります。これは、スムージーが実際にジュースに見られるよりも重要な栄養素と抗酸化物質の強力なパンチを提供することを意味します。とはいえ、彼らはジュースに含まれる栄養素よりも吸収するのに時間がかかります。なぜなら、あなたの体は分解して食物を同化できる化合物に吸収するために一生懸命働く必要があるからです。.

ブレンドスムージーの短所

カロリー過負荷のリスク. ほとんどの果物や野菜はカロリーが多くありませんが、ギリシャヨーグルト、ピーナッツバター、オート麦、バニラ風味の豆乳、半分のアボカドをスムージーに追加し始めると、総カロリー数はすぐに増加します。カロリー摂取量が心配な場合は、スムージーに何を追加するかに注意し、ポーションのサイズを注意深く観察してください.
砂糖の過負荷のリスク. カロリー過負荷と同様に、砂糖過負荷はスムージーをホイップするときに簡単に手に入ります。ヨーグルトやフレーバーミルクなどの添加物は、糖度が高い場合があります。果物や野菜に含まれる砂糖と組み合わせると、スムージーの砂糖が飛ぶのが簡単になります。追加した材料の糖度を常にチェックして、摂取量が少ないことを確認してください.

ブレンドスムージーとジュースの比較

個人的には、気分に応じてブレンドとジュースの両方を使います。とはいえ、私が選択しなければならなかった場合、私はスムージーを選ぶでしょう。理由は次のとおりです。ほとんどのアメリカ人は毎日推奨される繊維摂取量を毎日摂取できません。スムージーは、果物や野菜の摂取量を増やし、繊維の摂取量を増やす機会を提供します。あなたがスムージーに追加する余分な成分を意識している限り、あなたは実際にあなたを完全に保つおいしい、ポータブルで健康的な食事の代わりになります.

とはいえ、ジューシングにはまったく問題はありません。スムージーが気に入らない場合や、栄養吸収不良につながる病状がある場合、ジューシングは果物や野菜の摂取量を増やし、栄養吸収を改善する優れた方法です.

栄養吸収について

スムージーやジュースからのビタミンやミネラルの栄養素含有量と吸収は、少しわかりにくいかもしれません。次のように考えてください：

リンゴを食べるときは、果物の皮と果肉を食べ、食べながらビタミン、ミネラル、繊維を摂取します。果物を噛まなければならず、体が食物を分解し、消化し、吸収しなければならないため、リンゴの栄養分が利用可能になるまでに時間がかかります.

リンゴをブレンドすると、リンゴの果皮、果肉、芯、および種子を飲み、さらに多くの栄養素と繊維を消費します。あなたはリンゴを噛むステップをスキップし、あなたの体は食物を分解し、消化し、吸収するのに苦労する必要はありません。しかし、果物の繊維部分を飲んでいるので、あなたの体が使用できる形で栄養素を抽出するのにあなたの体に時間がかかります.

リンゴをジュースにすると、水分と栄養分が果物の繊維質部分から分離されるため、消化と吸収が非常に簡単な飲み物が得られます。実際、ジュースは胃から小腸に移動し、そこで吸収されて栄養分が血流に運ばれます。この迅速な送達システムは優れていますが、カロテノイドやフラベノイドなど、果物や野菜の皮や繊維部分に含まれる微量栄養素の一部は、ジューシングプロセスで失われます。したがって、非常に健康的で栄養豊富な新鮮なジュースは、全食品またはスムージーよりも総栄養素含有量が少ない場合がありますが、栄養素はより速く吸収されます.

最後の言葉

新しいジューサーに投資したり、新鮮な農産物に多額のお金を使う前に、ジュースやスムージーのプランについて考えてください。ブレンダーとジューサーにはクリーニングとメンテナンスが必要であるため、使用するたびにマシンのクリーニングに時間をかける必要があります。また、飲み物を作る時間がなかったので、冷蔵庫に座っている多くの農産物が悪くなることを望まない。毎日のスムージーやジュースを飲むことができないのではないかと心配な場合は、新鮮な農産物を飛ばして、冷凍フルーツや野菜を選びましょう。これらはスムージーに簡単に組み込むことができます（ジュースの場合はそうではありません）。.