野菜を食べて実際に楽しむ8つの方法

ゆでほうれん草、アイスバーグレタス、蒸しエンドウ豆とニンジンは、「野菜」のイメージを形作った古い基準のほんの一部です。しかし、今日では、はるかに幅広い野菜が利用可能であり、野菜の調理と提供に多くの創造的な角度が適用されています。それらを水の鍋に落としたり、油の大atで揚げたりするのではなく、野菜を楽しむための新しい、創造的で健康的な方法を試してください.

野菜を楽しむ新しい方法

1.それらをフライドポテトに変える
いいえ、フライドポテトではありません - 焼きました フライドポテト。 3つか4つの中サイズのジャガイモ（スイート、ゴールド、またはラセット）をウェッジに切り、大さじ3杯のオリーブオイルで投げ、400度で30〜45分間焼きます。ニンニク、チリパウダー、カイエンペッパー、海塩などの材料で味付けすると、おいしいおかずになります。ローズマリー、クミン、または黒コショウのスモークを加えて、ひねりを加えます。焼くときにウェッジを数回回して、すべての面がカリカリになるようにしてください.

2.フレッシュジュースのホイップアップ
V8 Fusionまたは同様のドリンクを試してみた場合、果物と野菜を組み合わせて美味しくすることができることを知っています。店で購入したバージョンを選ぶのではなく、自宅で新鮮なジュースを作ってみてはいかがですか？ほこりだらけの古いジューサーを引き出して、皮をむいた2個のオレンジと半ポンドのニンジンを押して、8オンスのおいしいブレンドを作ります。あなたのシステムのすべてのビタミンCとAは、あなたが一日に取り組む準備をするのを確実にするでしょう.

にんじんやオレンジが嫌な場合は、甘いリンゴと生withのビーツ、またはほうれん草を混ぜたグラニースミスのリンゴを試してみてください。フレーバーは慣れるまでに多少時間がかかる場合がありますが、少し試してみると、きっとお気に入りの組み合わせが見つかるはずです.

3.スムージーを作る
ジューサーで果物と野菜を組み合わせることができるように、ブレンダーでも行うことができます。ブレンドされた野菜は繊維の含有量が多いので、体を長く感じることができ、朝食に最適です。緑色のスムージーのレシピはたくさんありますが、アボカド1杯、新鮮なほうれん草4カップ、ギリシャヨーグルト1カップ、プレーンアーモンドミルク1カップ、冷凍ベリー2カップ、ライム半分のジュースをブレンドするのが好きです朝のお迎えに最適です。このレシピは2つの16オンスのスムージーを作ります.

別のおいしいオプションは、私が「サンシャインスムージー」と呼ぶものです。バニラヨーグルトを半分カップ、冷凍ニンジンを1カップ、冷凍トロピカルフルーツを1カップだけ混ぜます。パイナップル、マンゴー、イチゴはどれも美味しいです。水またはココナッツ水を加えてスムージーの厚さを調整します.

4.ベジクラストピザを作る
誰がピザを伝統的な皮で作らなければならないと言うのですか？想像力を働かせて、野菜をピザのベースにしましょう。たとえば、ナスの輪を地殻として使用してミニピザを作ることができます。ナスをスライスし、オリーブオイルとイタリアスパイスで各ピースを磨き、450度で約20分間焼き、1回ひっくり返すことから始めます。オーブンからそれらを取り出し、お気に入りのピザのトッピングで覆い、チーズがカリカリと茶色になるまでオーブンに戻します.

それがあなたのものでない場合は、カリフラワーの頭を切り刻み、穀物のような一貫性に達するまでフードプロセッサーに入れることで、より伝統的なクラストを作ることができます。ボウルに移し、ハーブ、モッツァレラチーズのハーフカップ、卵2個と混ぜます。小麦粉で覆われたピザの石の上に置き、輪に押します。オリーブオイルでブラシをかけ、350度で約30分間、または黄金色になるまで焼きます。トッピングを加え、チーズが溶けるまで450度で約5〜10分焼きます.

5.ツイストでフルーツレザーを試す
食料品の買い物をするとき、果物のスナックを購入する必要はありません。自宅で自分のフルーツレザーを作りますが、十分な量の野菜を入れます。オーブンから出てきて、店で買ったものよりも茶色っぽくなりますが、おいしいと約束します.

ミックスグリーン（ケールとほうれん草）3カップ、リンゴ2個、バナナ1個、冷凍ベリー1.5カップ、水2カップをブレンドします。ラップで裏打ちされたプラスチック製のパンにミックスを注ぎ、オーブンで最低温度設定（170度）で約14時間、またはセンターが触ってタックやスポンジが感じられなくなるまで（8時間以上にする必要があります） ）。混合物は、あなたが好きなようにスライスして提供できるシートに焼きます。好きな果物を使用できます。桃、マンゴー、パイナップルはおいしいオプションです.

6.チリを作る
チリについて考えるとき、あなたはおそらく豆、肉、そして心のこもったフレーバーについて考えるでしょう。それこそが、チリがより多くの野菜をこっそり食べるのに最適な場所である理由です。ほとんどのチリのレシピは、さいの目に切ったトマトとトマトソースのベースを必要としますが、なぜそこで止まるのですか？玉ねぎ、ニンジン、さらにはズッキーニをチリベースにすり込み、肉と豆を入れて煮込みます。辛い唐辛子が好きな人は、唐辛子を追加し、盛り付けたときにさいの目に切った玉ねぎでいっぱいにする。そして、肉を完全にスキップしてください-腎臓、ピント、黒豆の組み合わせを使用し、玉ねぎ、唐辛子、唐辛子でジャズすると、肉が欠けていることに気付かないでしょう.

7.野菜をディップに変える
次のパーティーで豆のディップと牧場のドレッシングをスキップし、代わりに新鮮なサルサとワカモレを提供してください。これらのディップは両方ともゼロから簡単に作成でき、トマト、玉ねぎ、コリアンダー、ニンニク、アボカドなどの心臓の健康成分がぎっしり詰まっています。ベジチップスまたは100％全粒穀物のクラッカーでそれらを提供するとき、数秒間戻っても罪悪感はありません.

8.グリルを打つ
ステーキ、ハンバーガー、チキン用にグリルを予約する代わりに、有機野菜のバッチのコーナーを片付けてください。コショウ、ズッキーニ、アスパラガスをスライスし、お気に入りの調味料と少し余分なバージンオリーブオイルでこすり、片面あたり数分間石炭の上に置きます。その後、ハンバーガーの上に重ねたり、自分で食べたりできます。どちらにしても、味はスモーキーでおいしいです-野菜の標準的な側面の完全に新しいテイク.

私のお気に入りは焼きアボカドです。アボカドを半分に切り、穴を取り除き、オイルでブラッシングし、塩とコショウを振りかける。約5分間、熱いグリルで肉側を下にしてグリルし、ピットスポットを取り除き、サルサ、サワークリーム、またはチーズで満たします。レモンジュースで霧雨し、楽しむ.

最後の言葉

あなたの野菜との関係が長年にわたって何であれ、事実はあなたの体がそれらを必要としているということです。ビタミン、ミネラル、健康的な炭水化物、タンパク質がいっぱいです。しかし、嫌いなものを自分で食べさせようとする意味はありません。解決策は、蒸しニンジンとグリーンサラダの同じサイクルを無理やり食べさせることではなく、野菜の「スイートスポット」が見つかるまで、実際に楽しむ料理にさまざまな野菜を追加する新しい方法を探すことです。私を信じて、それはどこかにあります.

食事に野菜を追加するためにどのようなトリックを使用しますか?