4つの簡単なポットラック料理とディナーレシピのアイデア

私たちのほとんどは、このファンタジーに共感しています。あなたとあなたの家族のために健康的でおいしい夕食を作る時間を見つけることは、時には不可能ではないにしても、難しいかもしれません。これは、近所の夕食の交換と持ち寄りが大規模に戻ってくる主な理由の1つです。.

近所の人とポットラックを始めることに興味がある場合、または料理を持ち帰らなければならないオフィスパーティーがある場合は、何を調理するのか疑問に思うかもしれません。グッドポットラックレシピは次の基準を満たしています。

簡単に2倍や3倍になります（家族や他の人のために料理を作ることができます）.
比較的安価に作れます（特に大量購入の場合）.
彼らはほとんどの人にかなり魅力的です.

私のお気に入りのポットラックレシピのいくつかを以下に示します.

好きなポットラックレシピ

1.ミートレスシェルとチーズ

このレシピのタイトルにだまされてはいけません。肉が入っていないからといって、おいしいとは限りません。実際、これは間違いなく私のお気に入りのレシピです。私はそれを頻繁に作ったので、もうレシピを見る必要さえありません。さらに、作るのがとても安く、倍増しやすく、カロリーと脂肪がかなり低く、好きではない人にそれを提供したことがありません。それは完璧な持ち寄り料理です!

材料

千切り2モッツァレラチーズ
1 16オンスカッテージチーズのカートン
1 10オンス冷凍、みじん切りほうれん草、解凍、水切り、圧搾乾燥のパッケージ
すりおろしたパルメザンチーズ1/4カップ
小さじ1 1/2杯のオレガノ
黒コショウを味わう
ジャンボシェル1箱
1 26オンストマトバジルソースの瓶（安くておいしいハントのオリジナルソースを使用）
水1カップ

行き方

オーブンを375度に予熱する.
1 1/2カップのモッツァレラチーズ、カッテージチーズ、次の5つの材料をボウルに入れます.
トマトバジルソースの1/2を13×9の料理皿に注ぎます。底がソースで均等に覆われるように広げます.
ジャンボシェルにチーズの混合物をスプーンで入れ、皿の単一の層に配置します。残りのソースを殻にかけます。完了したら、1カップの水をシェルに注ぎます。次に、ソースの上にモッツァレラチーズの残りを振りかけます（パルメザンチーズも追加できます）.
箔でしっかりと覆い、1時間焼きます。完了したら10分間放置します.

注：皿をホイルで覆わない。シェルにサクサクした、ほとんど焦げた質感を与えます。.

2.ムーア風のヒヨコ豆とほうれん草のシチュー

このレシピが昨年NPRに登場したとき、私はそれを試さなければならないと知っていました。健康的で、安く、簡単に倍増できました。それは私の家のもう一つのお気に入りです！レシピ礼儀シェフ、ホセ・アンドレス.

材料（4人前になります）

9オンスの乾燥ひよこ（ひよこ豆）
炭酸水素ナトリウムのピンチ
にんにく6かけ
スペイン産エキストラバージンオリーブオイル1/4カップ
皮を取り除いた2オンスの白いスライスしたパン
大さじ2杯（スペインの甘いパプリカ）
1本のスペインのサフラン
大さじ2杯のスペイン産シェリー酢
ほうれん草1/2ポンド
クミン小さじ1
塩と白胡pepperで味わう

行き方

このレシピを使用する1日前に、ひよこ豆を冷たい水に浸し、重炭酸塩をひとつまみ入れます。次の日、ひよこ豆を調理、水切り、すすぐ準備ができたら.
ひよこ豆を大きな鍋で2 1/2クォートの水と混ぜます。それを沸騰させ、熱を弱め、ひよこ豆が柔らかくなるまで2時間煮込みます。煮るのが遅くなるように、10分ごとに1/2カップの冷水を加えます。最終的には、水位はひよこ豆をかろうじて覆う程度まで低下しているはずです。火を止めて座ってみましょう.
弱火から中火で小さなソテーパンに、ニンニクを1/4カップのオリーブオイルで焦がします。ニンニクが茶色になったら、約3分後に鍋から取り出し、脇に置きます。パンを追加し、両側に茶色、各側に約1分。次にパンを取り出して取っておきます.
火から鍋を取り出し、数分間冷まします。ピメントンとサフランをソテーパンに加え、その直後にシェリー酢を加えて、ピメントンが燃えないようにする.
予約したニンニクと茶色のパンを乳鉢で粉砕して、非常に濃いペーストを作ります.
ひよこ豆を弱火に戻し、ほうれん草を加えます。 5分間煮込んでから、ピメントンの混合物をニンニクとパンのペーストとともに加えて、濃厚で煮込んだソースを作ります。さらに5分間煮ます。塩コショウで味を整え、すぐに出す.

3.黒豆とトルティーヤの焼き

メキシコ人の気分で、次のポットラックに多額のお金を費やしたくない場合、Food.comのこの素晴らしいレシピはその法案にぴったりです.

材料

にんにく1片、みじん切り
玉ねぎのみじん切り1/2カップ
刻んだトマト1カップ
刻んだねぎ1/2カップ
小さじ1/2チリパウダー
クミンパウダー小さじ2
1（8オンス）缶トマトソース
1（16オンス）豆を黒くし、すすぎ、水切りすることができます
大さじ1
塩とコショウ
12個のソフトコーントルティーヤ
8オンスの低脂肪チェダーチーズ、細切り、大さじ2杯（無脂肪を使用）

行き方

オーブンを華氏350度に予熱します.
大きなフライパンに調理用スプレーをスプレーし、ニンニク、玉ねぎ、トマト、ねぎ、クミン、チリパウダーを加えます.
タマネギが柔らかくなるまで中火で調理する.
トマトソースを追加し、さらに5分間混合物を調理する.
豆、コリアンダー、塩、コショウを混ぜる.
グラタン皿に料理用スプレーをスプレーし、次に4層のトルティーヤ、1/3のチーズ、1/3の豆の混合物を吹き付けます。このステップをさらに2回繰り返します.
チーズ大さじ2杯のトップ.
覆いをしてから20分焼いてから、覆いを取ってから10分.

4.クロックポットビーフシチュー

私が肉を食べていたとき、この廃人鍋スロークッカーのレシピは私のお気に入りのお気に入りでした。とても美味しく、寒い冬の夜にぴったりです。簡単で、かなり安く、最小限の作業で済むので、素晴らしいポットラック料理になります。.

このオリジナルレシピは、Real Simple Magazineの2004年3月号に掲載されました。それ以来ずっと私のレシピ本に載っています.

材料

4ポンド底の丸い、よくトリミングされ、2インチの部分にカット
小麦粉1カップ
1/3カップのオリーブオイル
大玉ねぎ2個
1オンストマトペーストの缶
赤ワイン1カップ
1ポンドのジャガイモ、2インチの部分にカット
1/2 lb.ベビーニンジン（約2カップ）
牛肉スープ2カップ
コーシャ塩大さじ1
小さじ1杯の乾燥タイムの葉
1ベイリーフ
冷凍エンドウ豆1カップ

行き方

まず、牛肉に小麦粉をまぶします。大きなフライパンで大さじ2〜3杯のオイルを中火から強火で加熱します。牛肉を加え、一度に数個ずつ焦げ目をつけ、必要に応じてさらに油を加えます。終了したら廃rockに移します.
タマネギをフライパンに加え、柔らかくなるまで中火で調理します。これは約10分です。.
フライパンにトマトペーストを入れて炒め、玉ねぎをコーティングします。混合物全体を廃potに移します.
ワインをフライパンに注ぎ、茶色の部分をこすり落とします。廃人ポットへの移動.
じゃがいも、にんじん、乾燥タイムの葉、ベビーリーフを加え、7.5時間弱、または4時間強火で調理します。提供する直前にエンドウ豆を追加する.

最後の言葉

ポットラックは、新しい料理を試したり、他の夜にまとめて料理したりするのに最適な方法だからです。自分の近所でディナースワップを始めたい.

定期的なポットラックやディナースワップに参加していますか？お気に入りのレシピは何ですか?