14簡単な夏のスロークッカーのレシピ

夏の食欲をそそる手間を省くために、家族全員に食事を提供する14種類のスロークッカーレシピをご紹介します.

最高の夏のスロークッカーのレシピ

1.シーフードペストパスタ

この軽いパスタ料理には、柔らかいホタテ貝とエビのタンパク質が詰められており、白ワイン、パセリ、レモンから少しジップを取ります。このレシピは6種類あり、高値では2時間、低値では4時間でメッキできます。準備時間は10分です.

材料：

• ブロッコリーのみじん切り冷凍3カップ
• 1ポンド冷凍ベイホタテ
• 3/4ポンド冷凍生、皮をむいた中型エビ
• 2/3カップの低ナトリウムチキンスープ
• 白ワイン1/2カップ
• 3小枝パセリ
• タマネギの厚いスライス
• レモン1枚
• 1/2ポンドエンジェルヘアパスタ
• 低脂肪バジルペスト7杯（ブイトーニなど）

行き方：

1. スロークッカーの電源を入れる前に、焦げ付き防止スプレーを塗ります.
2. ブロッコリーをボウルの底に置き、冷凍のホタテとエビでブロッコリーを覆う.
3. 鍋にチキンスープとワインを注ぎます。パセリ、タマネギ、レモンを投げます。蓋をして、4時間弱火で、または2時間強火で煮る.
4. スロークッカーを水切りし、パセリ、玉ねぎ、レモンを捨てます.
5. エンジェルヘアパスタをアルデンテに調理し（約7分間）、ハーフカップのパスタ水を確保します.
6. パスタを大きなボウルに入れ、シーフード、ブロッコリー、ペストを加え、よく混ぜて材料を混ぜます。必要に応じて、一度に大さじ1杯のパスタ水を追加します.

2.ベジチリ

チリは一般的に骨が温まる性質があるため冬の料理と見なされますが、この野菜チリのレシピではズッキーニや黄色のスカッシュなどの夏の食材が求められ、涼しい夏の夜にパティオでの共有に最適です。このレシピでは、15個の1.5カップのサービング（1サービングあたりわずか124カロリー）を作り、8時間ローで調理します。準備時間は25分です.

材料：

• さいの目に切ったニンジン1カップ
• さいの目に切った1/2カップセロリリブ
• さいの目に切った甘い玉ねぎ1個
• 野菜料理スプレー
• 新鮮なキノコをスライスした2（8オンス）パッケージ
• 1 1/2カップの大きなズッキーニ、みじん切り
• 黄色のカボチャ1カップ、みじん切り
• チリパウダー大さじ1
• 小さじ1杯の乾燥バジル
• コショウ小さじ1
• 1（8オンス）缶トマトソース
• トマトジュース3カップ
• 2（14 1/2オンス）缶詰のトマト、ジュース
• 4（15オンス）缶のピント、黒、グレートノーザン、またはインゲン豆、すすぎ、水切り
• 1カップの冷凍全粒トウモロコシ

行き方：

1. 10分間、または玉ねぎが半透明になるまで、調理用スプレーとニンジン、セロリ、玉ねぎを中強火で炒め、大きなテフロン加工のフライパンにスプレーします.
2. きのこ、スカッシュ、ズッキーニを加え、さらに3分間炒める.
3. チリパウダー、乾燥バジル、味付けしたコショウを加え、さらに5分間ソテーする.
4. スロークッカーで、トマトソースとトマトジュースを一緒に滑らかになるまでかき混ぜ、次に、さいの目に切ったトマト、豆、トウモロコシ、ソテーした材料をかき混ぜます.
5. 8時間弱火で煮る.

3.ライムコリアンダーチキン

メキシコのご飯とトウモロコシの穂軸と一緒に、または自家製のケサディーヤ、ブリトー、タコス、ナチョスに加えて単独で機能するライムコリアンダーチキンのレシピで、国境の南で夕食を取ります。このレシピは4人分を提供し、6時間から8時間はローで、3時間から4時間はハイで調理します.

材料：

• 4骨なし、皮なし鶏の胸肉
• 小さじ2杯のオリーブオイル
• ライムジュース1/4カップ
• 1/4カップのライトビールまたはノンアルコールビール
• ニンニクのみじん切りまたはみじん切り小さじ1
• 1/4コップみじん切り新鮮なコリアンダー、パック
• 塩小さじ1/4
• 黒胡pepper小さじ1/2

行き方：

1. 鶏の胸肉にオリーブオイルを塗り、スロークッカーに入れます.
2. ライムジュース、ビール、ニンニク、コリアンダー、塩、コショウを小さなボウルに入れます。次に鶏肉の上に混合物を注ぎ、胸が均一にコーティングされるようにします.
3. 弱火で6〜8時間、強火で3〜4時間調理する.
4. メインディッシュの一部として胸肉全体を提供するか、ケサディーヤ、タコス、ブリトー、ナチョスで使用するために鶏肉を細断します.

4.チリドッグ

野球の試合で食べたり、ビーチでカートからつかんだりしても、チリドッグは夏の定番です。遠く離れた場所への旅を省き、自分のキッチンで夏の味を思い起こさせましょう。このレシピは6人分を提供し、ローで4〜6時間調理します。準備時間は5分です.

材料：

• 6種類のホットドッグ、完全調理済み
• 玉ねぎのみじん切り、みじん切り
• にんにく2かけ
• 1缶（14オンス）のすぐに食べられるチリ
• ホットドッグパン6個、分割
• バター大さじ2
• 細切りチェダーチーズ1 1/2カップ

行き方：

1. ホットドッグ、玉ねぎ、ニンニクをスロークッカーに入れ、チリを上に乗せます。 4〜6時間またはホットドッグが柔らかくなるまでローで調理する.
2. ホットドッグのパンとトーストをバターで焼く.
3. ホットドッグをパンに置き、チリとチーズをのせます.

5.照り焼きチキンウィング

極東の味を帯びたこれらの指で舐める良い翼を使って、週の半ばのルーチンにスパイスを加えます。このレシピは6〜8食で、ハイでは1.5時間から2時間、ローでは3〜3時間半調理します。準備時間は5分です.

材料：

• 3〜4ポンドの手羽先を解凍
• 醤油1/4カップ
• 1/4カップシェリー
• 蜂蜜1/4カップ
• 1杯の海鮮ソース
• オレンジジュース大さじ1
• にんにく2かけ

行き方：

1. スロークッカーに翼を置きます.
2. 残りの材料を組み合わせて、翼に注ぎます.
3. ハイで1時間半から2時間、またはローで3時間から3時間半調理します.

6.バーベキューポークサンドイッチ

南部の州で夏のピクニックや裏庭のバーベキューに招待されたことがあれば、プルポークサンドイッチがメニューに載ることをほぼ保証できます。このレシピは12人分を提供し、4時間かけて調理します。準備時間は15分です.

材料：

• 1缶（14オンス）ビーフブイヨン
• 3ポンドの骨なし豚カルビ
• 1本（18オンス）のバーベキューソース

行き方：

1. スローブッカーにビーフブイヨンを注ぎ、骨のないリブを追加します。 4時間、または肉が細かくなるまで肉が柔らかくなるまで調理.
2. 肉を細断する.
3. スロークッカーに肉を戻し、バーベキューソースを加え、さらに30分間調理します.

7.七面鳥の胸肉とヨーグルトのコリアンダーソース

トルコはサンクスギビングテーブルの前提条件ですが、夏の間はあまり考えていません。七面鳥は赤身でタンパク質がたっぷりで、夕食時まで設定して忘れることができる簡単な料理で機能するため、それは残念です。このさっぱりとしたレシピは、6人で提供され、ローでは5時間、ハイでは3時間調理されます。準備時間は10分です.

材料：

• 骨なし七面鳥の胸肉1個、約2 1/2ポンド
• 玉ねぎ1個、みじん切り
• 3小枝コリアンダー
• 3/4カップの低ナトリウムチキンスープ
• 小さじ1/2
• 黒胡pepper小さじ1/2
• コーンスターチ大さじ2
• 1/3カップの低脂肪プレーンヨーグルト
• 1/4コップみじん切りコリアンダー
• ミックスサラダ6カップ（オプション）

行き方：

1. スロークッカーに焦げ付き防止スプレーを塗ります。七面鳥を炊飯器に入れて、玉ねぎ、コリアンダー、チキンブロスを加えます.
2. 塩とコショウ小さじ1/4で七面鳥を味付けする.
3. 高温で3時間、または低温で5時間調理する.
4. 七面鳥を削除します。まな板の上に置き、ホイルで包みます.
5. スロークッカーからの液体を鍋に入れます.
6. 小さじ3杯の液体とコーンスターチを小さなボウルで一緒にかき混ぜます.
7. コーンスターチ混合物を鍋に入れて泡立て、1分間または濃くなるまで煮る.
8. ソースをサービングボウルに注ぎ、残りの小さじ1/4の塩とコショウ、ヨーグルト、コリアンダーをかき混ぜます.
9. 七面鳥をスライスして、ソースとミックスサラダを添えて.

8.バーベキューカントリーリブ

屋外でのグリルは、夏の最高の楽しみの1つです。しかし、私たちは常にグリルを燃やす時間がありません-時には暑すぎるかもしれません。バーベキューカントリーリブのこのレシピを使用すると、炎の前で顔を汗をかかずに、ゆっくりと調理された豚肉のスモーキーな風味を楽しむことができます.

材料：

• 1 1/2カップのヒッコリー風味のバーベキューソースを用意
• アプリコットパイナップルジャム1/2カップ
• 大さじ1しょうゆ
• 脂肪が取り除かれた4ポンドの田舎風豚スペアリブ

行き方：

1. 醤油、ジャム、3/4カップのバーベキューソースを中くらいのボウルでよく混ざるまで混ぜます.
2. スロークッカーにリブの層を置き、バーベキュー混合物の1/3を上に注ぐ.
3. リブの別の層を置き、残りの半分のソースで覆う。 3回目を繰り返す.
4. 8時間半から9時間、またはrib骨が柔らかくなるまでそのまま調理する.
5. rib骨を取り除き、サービングプラッターに移します.
6. スロークッカーの底のしずくから脂肪をすくい取り、残りの3/4カップのバーベキューソースをかき混ぜます.
7. plated骨にバーベキューソースをスプーンでかけて.

9.ずさんなチキンジョーズ

子供たちはずさんなジョーを愛していますが、親はこのバージョンに遅れをとることができますが、牛肉が鶏肉に置き換えられているので、親は気分が悪くなりません。ミックスには、トマトやピーマンのような他の新鮮な夏の材料もあります。この料理は、子供たちに野菜を大騒ぎせずに手に入れるためのはるかに簡単な方法です。このレシピでは、ローで6〜8時間、ハイで3〜4時間、8枚のサンドイッチと料理を作ります。準備時間は15分です.

材料：

• 未調理の鶏ひき肉（または七面鳥）3ポンド
• 2瓶（14オンス）のピザソース
• 冷凍（黄、緑、赤）コショウと玉ねぎ炒め野菜2カップ、解凍してみじん切り
• さいの目に切ったトマト1缶（14 1/2オンス）
• 8つのホギーロール、スプリット
• 8スライスモッツァレラチーズまたはプロボロンチーズ

行き方：

1. 大きなフライパンにクッキングスプレーを塗り、中強火で加熱します。熱いフライパンに鶏肉を加え、鶏肉がピンク色でなくなるまで調理します.
2. スロークッカーでチキン、ピザソース、野菜、水切りされていないトマトを混ぜます.
3. ローで6〜8時間、またはハイで3〜4時間調理する.
4. ロールを焼いて、側面を上にして、ブロイラーの下で1〜2分間焼く.
5. 鶏肉の混合物をスプーンでロール状にし、チーズをのせます.

10.ソーセージとペッパーのサンドイッチ

あなたの庭があなたが何をすべきかを知っているよりも多くのピーマンを生産しているとき、ソーセージとコショウのサンドイッチのためにこのレシピを引き出してください。お気に入りのスタジアムでの楽しい思い出を思い出させてくれますが、家を出る必要はありません。このレシピは8時間提供し、8時間は低火で、または4時間は高火で調理します.

シチューの材料：

• 3つの中程度のピーマン、トリミングし、厚いストリップにスライス
• スペイン産玉ねぎ2個またはビダリアなどの特大の玉ねぎをスライス
• 新鮮な鶏肉ソーセージ2ポンド
• ローストガーリック入り1缶（14 1/2オンス）さいの目に切ったトマト
• 1缶（8オンス）のプレーントマトソース

サンドイッチの材料：

• 16個の斜めのスライスにカットされた1塊のセモリナイタリアのパン
• オリーブオイル1/4カップ
• 皮をむいたニンニク1つか2つ
• 新鮮なバジルのみじん切り大さじ2
• 大さじ2杯を細かく刻んだパルメザンチーズ、サービング用

行き方：

1. 玉ねぎとペッパーストリップをスロークッカーに入れます。ソーセージを上に並べ、さいの目に切ったトマトとトマトソースを注ぐ.
2. ローで8時間、またはハイで4時間調理する.
3. ソーセージを1/4インチのストリップにスライスし、ポットに入れます。かき混ぜて保温する.
4. グリルパンにオイルを塗り、中火にかける.
5. 油で両側のパンのスライスを磨き、グリルパンでトーストします。各スライスをニンニクでこする.
6. パンのスライスを各プレートに置き、ソーセージ混合物の上にスプーンを置きます。バジルとチーズをふりかけてから、他のスライスを載せます.

11.ポーチドサーモン

おそらく、あなたはサーモンがスロークッカーから良くなる方法はないと考えているに違いない。反対。ポーチドサーモンのこのレシピは、あなたが好きなように軽くて柔らかくなります。 ４人前で、合計調理時間は約１時間です.

材料：

• 辛口白ワイン1/2カップ
• 玉ねぎ1個、スライス
• スライスしたニンジン1個
• スライスしたセロリ1個
• レモン汁大さじ2
• 小さじ1/2
• コショウ小さじ1/4
• 3本の小枝フレッシュタイム
• 4つのmonの切り身（各約6オンス）

行き方：

1. スロークッカーで、2カップの冷たい水、ワイン、タマネギ、ニンジン、セロリ、レモン汁、塩、コショウ、タイムを混ぜます.
2. 20分間高火で調理する.
3. サケの切り身を液体に追加します。必要に応じて、魚を覆うために追加の温水を注ぐ.
4. ふたをして熱を弱くします。サーモンが淡いピンク色で固くなるまで、約35〜40分間調理する.
5. サーモンを持ち上げて蒸し野菜と一緒に出す.

12.トマト、ほうれん草、松の実入りレッドキノアピラフ

菜食主義者は、栄養価が高くておいしい材料がいっぱいのこのおいしい、たんぱく質が詰まったレシピを気に入るはずです。 ４人前で、約２時間１５分ローで調理します.

材料：

• 赤キノア1カップ
• オリーブオイル大さじ2
• 玉ねぎ1個、みじん切り
• 大きく熟したがしっかりした2個のトマト、芯入り、種まき、さいの目に切った
• 低ナトリウム野菜スープ2カップ
• 塩とコショウ
• 松の実1/2カップ
• 新鮮なほうれん草をゆるく詰めた2カップ

行き方：

1. 冷たい水でキヌアをすすぎ、よく水切りする.
2. 大きなフライパンで中強火でオイルを温めます。たまねぎをかき混ぜ、柔らかくなるまで3〜5分間調理します。トマトとスープを追加し、熱を高めます.
3. 混合物を沸騰させ、スロークッカーに移します.
4. キヌアをかき混ぜます。塩こしょうで味付けする.
5. 約2時間、または液体の大部分がキノアに吸収されるまで弱火で煮る.
6. フライパンを約3分間前後に振って、中火から弱火で小さなフライパンで松の実を焼きます.
7. ほうれん草と松の実をスロークッカーに加えてかき混ぜます。ピラフが乾いている場合は、必要に応じてスープを追加します.
8. さらに15分、またはほうれん草がしおれるまで調理する.
9. 塩こしょうで味付けしてサーブする.

13.チキンと砂糖のスナップエンドウ豆のワイルドライス

鶏肉、米、およびエンドウ豆のこの軽い混合物で炭水化物を寄せ付けないようにして、浜辺の準備をしてください。このレシピは6人分を提供し、5時間調理します。準備時間は10分です.

材料：

• 1 1/2カップのワイルドライスミックス
• 2 3/4カップ野菜スープ
• 1ポンドの鶏胸肉の入札、1インチの部分にカット
• エシャロット1個、細かく刻んだもの
• 細かく刻んだニンジン1個
• セロリリブ1個、細かく刻んだもの
• 8オンスの砂糖スナップエンドウ、切り取り、半分に
• ラズベリービネガー大さじ2
• 刻んだトーストしたクルミの1/2カップ
• パセリのみじん切り1/4カップ
• 小さじ1/2
• 黒胡pepper小さじ1/4
• ボストンレタス1頭

行き方：

1. 冷水でご飯をすすぎ、スロークッカーに入れます。次に、スープ、チキン、エシャロット、ニンジン、セロリを追加します.
2. 5時間またはご飯が開くが、どろどろになるまで弱火で調理する.
3. エンドウ豆、酢、クルミ、パセリ、塩、コショウを混ぜる.
4. レタスの鉢形の葉を12頭すすぎ、すすぎ、軽く乾かします.
5. 各カップに1/2カップの米混合物を入れてサーブします.

14.トルコ詰めピーマン

プレートに色のバーストを追加し、ダイエットに無駄のないタンパク質の健康的な助けを追加します。あなたの家の庭で黄色のピーマンが成長している場合は、見栄えの良い標本をいくつか選び、ジャズアップされた地上の七面鳥でいっぱいに供してください。このレシピは6人分を提供し、5〜6時間ローで調理します.

材料：

• ケーシングから取り出して砕いた1ポンドのイタリア産ターキーソーセージ
• 生米1カップ
• 8オンスのモッツァレラチーズ、1/4インチキューブにカット
• 細かく刻んだ新鮮なバジル1/4カップ
• ピーマン6個（任意の色）、トップを取り外し、くぼみ
• 1缶（32オンス）の粉砕トマト
• 1 1/2カップの低ナトリウムチキンブイヨン
• おろしパルメザンチーズ1/2カップ

行き方：

1. ソーセージ、ご飯、モッツァレラチーズ、バジルを中くらいのボウルに入れます.
2. 混合物を約4分の3のコショウにスプーンで入れます。ピーマンをスロークッカーに入れる.
3. コショウの上にトマトを注ぎ、コショウの側面にブロスを注ぐ.
4. 弱火で5〜6時間、またはご飯が柔らかくなり、七面鳥が完全に調理されるまで調理する.
5. ピーマンにチーズを振りかけて.

最後の言葉

夏の間、大好きなことはたくさんありますが、熱いストーブの上でキッチンでのんびりすることはそれらの1つではありません。その上、あなたはそれをするためにすべての冬を持っています。今年の夏は友達と外で過ごし、スロークッカーのオートパイロットで食事をしましょう。これらのレシピは、味を犠牲にすることなく、キッチンで時間を犠牲にすることができることを証明しています.

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（写真クレジット：Bigstock）