予算内で健康的な食事を準備するための8つのベストキッチンガジェットとツール

新製品は常に市場にリリースされており、よりスリムで健康的なあなたを約束しています。最新のインフォマーシャルの奇跡に数百ドルを費やすのではなく、お金を節約して、料理、掃除、健康的な食事をより簡単にする実証済みのアイテムに入れてください.

健康的なキッチン用品

1.強力なブレンダー

ブレンダーは素晴らしいツールであり、1〜2馬力のモーターを搭載したブレンダーは、健康的なスムージー、サルサ、ナッツバター、スープを作るのに最適です。これらの非常に強力なブレンダーは、事実上すべてを数秒で切り刻むことができます。 1馬力のモーターDynaBlend Plusを手に入れるまで強力なミキサーの奇跡に気づかず、スムージーの作成時間を約7分から5秒未満（準備および洗浄時間を含む）に短縮できることに気付きました。.

強力なブレンダーを見つける最良の方法は、モーターの馬力を確認し、発見事項をオンラインレビューと相互参照することです。 Vitamixブレンダーは、パワーとパフォーマンスの点でほぼすべてのリストの上位にありますが、費用はわずか1ドル、簡単に300ドル以上です。より手頃な価格のオプションについては、Ninja Ultimate Kitchen SystemまたはDynaBlend Plusをお試しください。どちらもまだ100ドル以上かかりますが、仕事を成し遂げます.

2.シャープナイフ

鋭いナイフ-本当に鋭いナイフ-は料理人の親友です。サツマイモやニンジンなどの根菜を切ることは、通常、最初から最後まで戦いますが、かみそりの刃で、汗をかくことなくタスクを達成できます。同様に、鋭利なナイフは、鶏肉、豚肉、牛肉から脂肪を簡単に切り取ることができます。健康的な食品をスライスしてさいの目に切るために戦う必要がない場合、通常の食事に追加する可能性が高くなります。さらに、鋭利なナイフは準備時間を短縮します-誰もそれを望んでいません?

しかし現実には、最高のナイフは信じられないほど高価です-Consumer ReportsはZwilling J.Aが大好きです。 Henckels Twin Professional“ S” 7ピースセットですが、315ドルの価格は消費者にやさしいわけではありません。あなたの現在のナイフがより良い日を見たなら、新しいセットを選んで、それらの世話をすることを約束してください。最良のオプションは、溶接ジョイントのないスチール製であるか、メスのような鋭さまで研ぐことができるセラミックブレードを備えています。 3ピースの京セラアルティメットセラミックシェフセット（99ドル）と6ピースのジョセフジョセフエレベートナイフカルーセルセット（100ドル）の両方が、独立したレビューで好評を博しました。.

新しいナイフを購入する場合でも、古いセットにこだわる場合でも、使用する前にナイフを研ぎ、使い終わったら手で洗って乾かすことが重要です。これにより、刃を鋭く保ちながら摩耗からハンドルを保護します-特に溶接継手のナイフに当てはまります.

3.スロークッカー

1日中走り回ったり、仕事に行ったり、子供を課外活動に連れて行ったり、To Doリストを管理したりするとき、家庭で調理した健康的な食事の時間を作るのは必ずしも簡単ではありません。スロークッカーを動作させることで、日曜日の1週間分の食事を準備し、食べる予定の日まで冷凍し、朝にスロークッカーに材料を入れることができます。夕方に家に帰る頃には、家庭料理の食欲をそそる香りに迎えられ、ファーストフードは必要ありません。スロークッカーの食事を機能させるには時間と計画が必要ですが、日曜日に数時間の計画を立てるのは、子供が空腹で疲れ果てているときに何かを早く考えるストレスに対処するよりも優れています.

スロークッカーは実際に使用できますが、複数の加熱設定と少なくとも4クォートの容量を備えたバージョンを探すことをお勧めします-楕円形の6クォートバージョンは家族向けに調理するときに特に便利です。 50ドルよりも安い価格で新しいものを簡単に見つけることができます-私のシンプルな6クォート、2熱セット、ステンレス鋼のCrock-PotはAmazonで30ドルで入手できます。.

4.掃除が簡単な調理器具

人々が家で健康的な食事を調理することを避ける大きな理由の1つは、食事の最後に混乱をきれいにしたくないということです。焦げ付き防止の調理器具の焦げ付き防止シールが長い間失われている場合は、アップグレードの時間です。高品質の焦げ付き防止調理器具は、クリーンアップ時間を短縮し、重いスクラブをすべてスキップできます。食器洗い機で使える食器を探したいと思うかもしれません.

テフロン加工のテフロンの安全性が心配な場合は、恐れを無視できます。 EPAは1999年にテフロン素材の化学物質の安全性を検討しましたが、製造に使用される微量では懸念を引き起こすのに十分ではないことがわかりました。さらに、焦げ付き防止の鍋やフライパンで食べ物を調理するために使用される熱設定は、有毒な煙を放出するほど高くありません。それでも心配な場合は、陽極酸化アルミニウムなどのテフロン製の代替品を探してください.

ナイフと同じように、新しい調理器具は安くはありません。まったく新しいセットで100ドル以上をレイアウトすることに不安がある場合は、料理の習慣を考慮してください。常に1つまたは2つのフライパンを使用し、調理器具の残りが食器棚に置かれたままの場合は、使用するピースを交換するだけです。たとえば、トップレベルの消費者レポートのスイスダイヤモンド10個セットの価格は575ドルですが、7インチのフライパンの価格はわずか30ドルです。.

5. BerryBreeze Produce Saver

BerryBreeze Activated Oxygen Fridge Deodorizerを購入したとき、私は懐疑的でした。それはまた、新鮮な農産物の寿命を延ばすと同時に、冷蔵庫の臭いを減らすことになっています。それで私は冷蔵庫にそれを入れて、それがどのように機能するかを確かめました…そしてそれは本当に機能します。ほうれん草の箱は、ぬるぬるする前に1週間続き、今は2週間続きます。昔は食材の引き出しに座っていなかったにんじんとセロリは、実際に食べるのに十分な長さのままです.

BerryBreezeの仕組みは、製品が冷蔵庫に活性酸素（O3）を放出し、エチレンガスを抑制し、腐敗を引き起こすカビや微生物を中和することです。活性化された酸素は不安定なガスで、約1時間だけ不安定になってから、3番目の酸素分子が分解し、他の汚染分子を酸化して破壊します。これにより汚染物質が排除され、冷蔵庫内の果物や野菜の寿命が延びます。 O3は、UV光または電気が酸素分子を2つの別個の原子に分解し、それらが別々のO2分子に結合する場合にのみ作成されるため、重曹などの他の単純な臭気除去剤には、同じ農産物延長効果がありません.

多くの人は新鮮な農産物を買うのを避けます。なぜなら、それが悪くなり始めたときに無駄な食べ物を捨てるのが好きではないからです。.

他にも同様の製品が市場に出回っていますが、BerryBreezeには特許取得済みのO3タイミングリリースがあり、それが際立っています。 BerryBreezeとその競合製品はすべて約45ドル以下で入場しますが、バッテリーのコストも追加する必要があります.

6.オイルミスター

調理時に高カロリー、高脂肪のオイルを使いすぎると、これらのカロリーが本当に増えます。オイルミスターを使用して、オイル消費を制御します。調理用スプレーのエアゾール缶とは異なり、オイルミスターは空気圧を使用して、選択したオイルをミストに変えます。パン、野菜、肉、またはオイルの薄い層が付いたサラダを軽くコーティングします。最良の部分は、あなたの好きなオイル（またはオイルの混合物）を選択して、健康的な料理に完璧な風味を追加できることです。.

ほとんどのエアロゾルを含まないオイルミスターは、ハンドポンプシステムを使用します。このシステムでは、使用前にミスターのキャップを物理的にポンピングして、ボトル内の空気圧を高めます。市場には多くのブランドがあり、そのほとんどが20ドル未満です。私のSavoraバージョンはうまく機能し、正確に20ドルを節約しました-さらに、8つの異なる色があります.

7.食品スケール

部分的なコントロールは、健康的な食事と体重の減少または維持に関して大きな問題です。問題は、ほとんどの人が1食分量が実際にどのように見えるかを知らないことです。レストランや自宅で提供される部分は長年にわたって成長しているため、合理的な提供を正確に配分することはこれまで以上に困難になっています。食品スケールを使用すると、調理中および食事前に、材料とサービングを計量および測定できます。たとえば、1オンスのチーズを正確に計量したり、ステーキを調理する前に合理的な4オンスのサービングに切ったりすることができます。いつまでも食品スケールを使用する必要はありませんが、実際にどれだけ食べているかを把握するのに最適な方法です.

適切な部分と分量については、American Heart AssociationやUSDAのChoose My PlateなどのWebサイトをご覧ください。これらのサイトには、健康的な食事とポーショントラッキングのための素晴らしいリソースがあります。たとえば、AHAは、1日あたり6オンス未満の魚または肉を消費し、わずか3オンス（コンピューターマウスの大きさ）で適度な時間を記録することを推奨しています。ほとんどのレストランで提供される半ポンドのハンバーガーや10オンスのステーキとはかけ離れています.

Amazonなどのオンラインストアで買い物をすると、40ドル未満で優れたデジタルフードスケールを獲得できます。 Amazonで36ドルで入手できるオンス、グラム、キログラム、ポンド単位の測定値を提供するプロ級のEatSmartデジタルスケールを持っています.

8.部分制御食器

ポーションのサイズは長年にわたって膨らんでいるので、私たちが食べる料理も同じです。定期的に12インチプレートを使用している場合は、スケールバックする時間です。食事に8インチサラダプレートを使用するか、Slim＆Sageの9インチディナーウェアなどの視覚的な部分の手がかりを与えるように設計された新しい料理セットを手に入れてください-4プレートセットは99ドルです.

食器のサイズを小さくする場合は、バックエンドで努力を妨害しないようにしてください。食べながらゆっくりし、数秒間戻る前によく考えてください。満腹感を得るには通常20分以上かかるため、夕食をスカーフして食べ続けると、食べ過ぎになる可能性があります.

最後の言葉

あなたのキッチンに健康的な食事製品を追加しても、成功の真のテストは健康的なライフスタイルへのあなた自身のコミットメントに帰着します。健康食品を買わない場合、または外食の古いパターンに陥り続ける場合、探している結果が表示される可能性は低くなります.

目標を設定し、アカウンタビリティパートナーに参加して、順調に進みます。そして、あなたが失敗をした場合、自分を打ち負かさないでください。健康的なライフスタイルへの道は、一歩ずつ進んでいきます。あなたが前進し続けるなら、最終的にあなたがなりたい場所に着くでしょう.

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