食品廃棄物を削減する7つの方法-食品の凍結と残りのレシピの作成

しおれたほうれん草の袋。いくつかのしわの多いリンゴ。青いチーズのブロック（オレンジ色のはずの場合）。そしてそこにあった謎の残り物でいっぱいの3つの容器 仕方 長すぎる。本当に長いので、開けるのが怖い.

これは私の家で頻繁に起こります。廃棄するゴミを最小限にするために虫堆肥用のビンを持っていますが、ポイントは食べ物を無駄にするとお金が無駄になるということです。残り物を使い切って、食べ物をより長く新鮮に保ち、その過程でお金を節約するための6つのヒントを紹介します.

1.朝食は朝食である必要はありません
朝食にはシリアル、卵、トーストしか食べられないと言うのは誰ですか？それは鉄の覆われたルールのようですが、これは破られるべきルールです.
朝食に残り物を食べ始めました。奇妙に聞こえるかもしれませんが、食べ物を無駄にしないようにするのに驚くほど効果的です.

以前は、午前中に冷蔵庫のドアを開けて、ロメインレタスを食べる必要があり、すぐに気がついた。しかし、その後、「でも朝食だから、オートミールを食べるべきだ」と思うでしょう。だから私はオートミールを作って（これは永久保存期間があります）レタスを忘れます-もちろん、それは翌日には食べられません.

しかし今、ロメインが出て行くのを見たら、朝食にサラダを作ります。二日前のインドのカレー料理？一日を始めるもう一つの素晴らしい方法.

朝食はしません 持ってる 「朝食」になります食べる必要がある食べ物に気付いたら、それを食べてください！明らかに、常識を使用してください。何かが見た目や臭いが正しくない場合は、食中毒の危険はありません。投げるだけ.

2.スムージーを作る
途中で果物は優れたスムージーを作ります。豆乳、ピーナッツバター、蜂蜜を入れたブレンダーに入れて、準備はいいです。また、途中の果物をおいしいパイに変えることもできます.

3.フリーザーを使用する
私の義母はチャンピオンフリーザーです。彼女は一人暮らしで、しばしば自分が消費できるよりも多くの食べ物を買います。彼女はそれが必要になるまでそれを凍結します。パン、牛乳、野菜、ペスト…使用する準備ができたら、ほとんど何でも凍結して解凍できます.
ただし、よく凍結しない食品もあります。カッテージチーズとブロックチーズは典型的な例ですが、私は何年もシュレッダーチーズの冷凍に成功しています。牛乳がうまく凍結しないと言う人もいますが、私が言ったように、義理の母はこれを何年も行ってきました。私は何度も飲んでいます.

レタス、大根、きゅうりなど、水分の多い野菜も凍結しません。凍結しないでくださいマヨネーズ.

何がうまくフリーズしますか？ポテト、カボチャ、カボチャ、トウモロコシなどのでんぷん質の野菜。ナッツは冷凍庫でも新鮮なままです。果物は、いったん切断されるとよく​​凍結しますが、解凍するとテクスチャーが異なる可能性があります.

4.分離しておく
果物や野菜が他の何よりも早く熟していることに気付いたら、それをグループから分離します。それから出る煙は、他のすべての熟成プロセスを早めます。バナナは悪名高い犯人なので、他の農産物から遠ざけてください.

5.古いシリアルを復活させる
柔らかくまたは古くなったシリアルの箱がある場合は、捨てないでください。オーブンで死者から持ち帰ることができます.

ベーキングシート（シリアル）にシリアルを広げ、3〜5分間温かいオーブンに入れます。燃やしたくないので、注意深く見てください。数分後、それを取り出して冷まします。完全に冷却されるまでに、穀物はサクサクし、さらに数日間そのままになります.

6.一括購入しないでください
コストコのような卸売業者で買い物をすると、多くの大きな節約を提供できますが、それは特定の品目のみです。実際、大量に買うべきではないものがあります。特に、食べさせる口の多い非常に大きな家族がいない場合は、台無しにして無駄になる可能性があります。玄米、ナッツ、スパイス、オリーブオイルの大量購入は避けてください.

7.新しい皿を作る
無駄な食べ物を減らす最良の方法の1つは、悪い状態になる前に新しいレシピで使用することです。しかし、セロリのいくつかの茎、いくつかのニンジン、ヨーグルトのスクープのような何かの「ビット」を持っているとき、あなたは何をしますか?

食べ物の無駄を減らすために見つけた最高のサイトの1つは、LoveFoodHateWasteです。彼らはあなたがどの食物を使い果たす必要があるかを選ぶことができる素晴らしいセクションを持っています、そして、彼らはその特定の成分のためにたくさんの素晴らしいレシピをリストします。こちらのレシピセクションをご覧ください。また、食べ物を適切に保管するための役立つヒントもあるので、長く新鮮に保つことができます.

あなたがチェックアウトできる別の素晴らしい食事計画サイトはE-mealzです。これは有料サービスですが、選択した食料品店と家族の人数に基づいて、すべての食事に使用できるレシピを提供します。さまざまな料理に再利用できるより一般的な材料に焦点を当てているため、食品廃棄物（およびコスト）が最小限に抑えられます.

食べ物の寿命を延ばすための賢いヒントやコツはありますか？もしそうなら共有してください!