予算に合った6つの簡単なチキンディナーレシピのアイデア

問題は、鶏肉の価格が大きく変動するため、鶏肉が予算に与える影響にすぐに不快感を感じることです。.

予算重視の家庭料理人のためのこれらの6つのヒントにより、あなたとあなたの家族は鶏肉の食事からより良い価値を得ることができます.

鶏肉にお金を節約する方法

1.骨なしを再考する
確かに、骨なしの鶏肉は扱いやすいですが、その利便性のために深刻な保険料を支払います。少し時間を失っても、骨付き家禽で常にお金を節約できます.

鳥全体を調理して切り裂くのが圧倒的な場合は、レッグクォーターを購入して、太ももとドラムスティックに切ることを検討してください。胸肉は健康であるだけでなく、調理する前に骨抜きするのがはるかに簡単なので、骨付き鶏胸肉を拾うこともできます.

バタフライテクニックを使用して鶏肉を準備し（バックボーンを切り取って平らにします）、鶏肉はオーブン内で平らに保たれるため、調理時間を節約できます。鶏肉を丸ごと1個食べる場合は、鳥全体を真ん中にスライスし、一度に半分だけ焼くことができます.

2.ホットレッグ
ロッド・スチュワートの歌詞はさておき、チキンレッグクォーターは、販売されていなくても常に価値を提供します。一度にたくさんの料理を作り、骨抜きすると、タコナイト、ホットウィングピザ、チキンポットパイ、チャーハン、自家製スープなど、手頃な価格のチキンディナーのアイデアをたっぷり用意できます.

私は鶏の足の四分の一の袋を1ポンドあたりわずか29セントで見ました。常にそのような取引が表示されるとは限りませんが、1ポンド当たり59セントを原則として使用すると、依然として大きな価格が得られます.

3.一括購入
ほとんどの食料品店で10ポンドの袋に入っている鶏の足の部分は、鶏肉を大量に購入するための多くの選択肢の1つの例にすぎません。胸、翼、およびドラムスティックのファミリーパックは、品質を犠牲にすることなく多くを得る機会でもあります。これらの大きなパッケージを家族または個々のサイズの部分に分割し、長持ちする食事オプションのためにそれらを凍結します.

ドラムスティックとウィングは、大量に盗むことができます。なぜなら、ホットウィングを作ったり、パーティーや家族の夜の楽しい食べ物（スーパーボウルパーティーフードのアイデアなど）のためにパン粉をまぶしたドラマーと一緒に行けるからです。人気のあるパーティーフードでは、常にできるだけ低価格で購入したいので、一括購入が最善の戦略です.

4.無駄なもの
多くのチキンディナーは、チキンストックを使用する必要があります。骨付き肉を買うことは、食料品店で現金を節約するだけではありません-あなたはまた働く必要があります。肉から取り除いた骨を保存し、まだ付着している小片で煮て自分のストックを作ります。結果をフリーズして、ソース、スープ、グレービー、キャセロールに使用します.

家禽の購入を最大限に活用する別の方法は、できるだけ多くの食事に広げることです。食料品店で準備されたロティサリーチキンのように月曜日の着席ディナーに便利な場合は、火曜日に学校のスライスサンドイッチ、水曜日にランチにチキンサラダ、木曜日に予算を伸ばすキャセロールに残り物を使用します。ボーナス？残った鶏肉も手頃な価格のペット用おやつになります.

5.ストレッチイット
メインイベントとしてではなく、風味のアクセントとして使用するために鶏肉を切ることは、より栄養価の高い食事を提供し、夕食の席で家族を退屈させることなく家禽の価値を得る素晴らしい方法です。鶏肉は、食事の予算を無駄にすることなく、スタイリッシュな食事オプションを追加します。手頃な価格の家族向けディナーメニューについては、カルツォーネ、低脂肪パスタソース、チキンパフ、ファヒータ、炒め物.

生の鶏肉を扱うのが怖い場合は、パン粉をまぶした楽しいカツレツや柔らかいものを手に入れてください。彼らはもう少し高価かもしれませんが、あなたがそれらを切り刻んで、あなたが夕食のために計画していたその混合グリーンサラダを投げるなら、あなたは簡単に2倍の人々を養うことができます.

6.カレンダーを見る
割引食料品クーポンを切り取るのがあなたのことではないなら、あなたはまだあなたの地元の店のチラシを毎週ちらっと見るだけでまだたくさんを得ることができる。価格が真剣に安いものに下がったとき（多くの場合、週の半ばに）、それを急いでください。たくさんの家禽を購入し、次の大きな販売が来るまで余剰を凍結することで、掘り出し物を最大限に活用できます。あらゆる種類の鶏肉でこの戦略を使用して、骨のない胸肉から完全なロースター、rif身鶏の太ももに至るまで、すべての肉パントリーを保管してください.

最後の言葉

チキンディナーのアイデアに関しては、それらを手頃な価格に保ち、家禽の購入を長引かせる方法が不足していません。少しの計画、努力、創造性で、予算の快適ゾーンから離れることなく快適な食事を提供できます。.

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