パントリーチャレンジ-それが何であるか、それでお金を節約する方法

実際、おそらくあります。パントリーチャレンジは、あなたがどのように理解するのに役立つでしょう.

パントリーの挑戦は、ウェブサイトを運営するジェシカ・フィッシャーGood Cheap Eatsの発案です。アイデアは、一定の期間（1週間から1か月間）食料品を購入せず、パントリーや冷凍庫にすでにあるものからすべての食事を完全に作ることです。パントリーから雑然としたものを取り除き、食べ物の無駄を避け、お金を節約する方法をすべて同時に提供します.

パントリーチャレンジの利点

パントリーチャレンジは、さまざまな目的に役立ちます。 1か月間スーパーマーケットから離れることの利点は次のとおりです。

1.食料を節約する

毎週食料品を買わないと、1週間分の食料品のお金を節約できるのは理にかなっています。 ABCのBecky Worleyは、Fisherの助けを借りて2週間のチャレンジをすることで約200ドル節約できたと言い、Good Cheap Eatsのさまざまな貢献者は、月50ドルから400ドルまで節約したと言います。フィッシャーは、彼女の毎年のパントリーチャレンジは、1年間の食料品支出を「均等にする」のに役立つので、必要なときに散財する余裕があると言います。.

2.食品廃棄物を回避します

一部の人々は、あなたがすでにあなたのパントリーにあるものにお金を費やしているので、パントリーの挑戦は本当にあなたのお金を節約できないと主張します。それは事実ですが、その一方で、実際に食べ物を使用しないと、そのお金は無駄になります。それに直面しよう;店で何も買わずに、パントリーの奥でだらだらと買い物をするのは珍しい買い物客です.

それを問題として見ないなら、これを考慮してください。Feeding Americaによると、何百万人もの人々が空腹になったとしても、毎年約700億ポンドの食物がアメリカで浪費されています。あなたのパントリーで未使用の食べ物を片付けることで、あなたはこの問題を解決するためにあなた自身の小さな部分をやっています.

3.備蓄品を使用する

多くの極端なクーポン発行者は、ほとんどまたはまったくお金をかけずに購入した大量の食料を持っています。彼らはこれらの掘り出し物をすべて使い果たすので、しばしばパントリーチャレンジのアイデアに反対します。しかし、彼らはそれを後方に見ています。安いものをすべて買う最大の目的は、それを食べることでした。それがパントリーのちょうどそこに座っている場合、それは彼らに役に立たない。これにより、パントリーは、備蓄された食料品をすべて使用できるようにし、新しい掘り出し物のために保管スペースを解放する機会に挑戦します.

4.ショッピングの時間を節約します

食料品の購入には時間がかかり、お金もかかります。 Time Use Instituteの2016年の論文によると、スーパーマーケットへの平均旅行には43分かかります。つまり、1か月のパントリーチャレンジで3時間の買い物時間を節約でき、仕事や楽しみのために、何でもしたいことに専念できます。.

5.整理整頓

あなたがほとんどの人と同じなら、あなたは冷蔵庫や食器棚の奥に、あなたも知らない食べ物が潜んでいます。たとえば、ウォリーがチャレンジのためにパントリーを掘ったとき、小麦粉の3つの開いた袋、味serving汁の27サービング、キヌアの4つの袋を見つけました。パントリーの棚からこの未使用のものをすべて取り除くと、残った食べ物が見やすくなり、必要なときに欲しいものを見つけることができます.

6.家族が好きなことを教えてくれる

パントリーに挑戦すると、新しいレシピを試したり、ほとんど使わない食材を使って料理したりすることができます。あなたの家族がこれらの新しい料理が好きなら、それは素晴らしいことです。将来作成するための便利なレシピとしてそれらを保存できます。しかし、あなたの家族があなたが作るもののいくつかを嫌っていても、それはまだ有用な情報です。将来的にどの材料を避けるべきかを教えてくれるので、誰も食べないような料理を作るのに時間を無駄にすることはありません。たとえば、Good Cheap Eatsの2、3人のコメンテーターは、このチャレンジにより、エキゾチックな穀物などの派手な製品にお金を費やすのをやめ、家族が実際に食べる基本を守ることを学んだと言いました。.

7.スキルを向上させる

パントリーチャレンジの最大の利点の1つは、料理、食事の計画、リソースの管理など、あらゆる種類のスキルを磨くのに役立つことです。たとえば、Good Cheap Eatsの2、3人のコメンテーターは、この挑戦​​が彼らに自分のパンを焼こうとすることを納得させたと言いました。別のコメンターは、チャレンジ中に彼女が作ったすべての安い食事は、彼女の家族がより少ない食物予算でうまくいくことができ、それらを年間2,500ドル近く節約できると確信したと言った。.

8.感謝を育む

フィッシャーは、Kitchnの記事の中で、多くの人々がパントリーの挑戦に反対していると言います。しかし、彼女は彼女のために、それはまったく反対だと言います。少ないことでうまくいくことを思い出すと、自分が持っているものに感謝します。彼女のサイトの何人かのコメント者は、この挑戦​​が彼らがどれほど幸運だったかを理解するのに役立ったとも言っています.

9.楽しい

最後に、パントリーチャレンジは楽しいものです。マグロの缶、オート麦の箱、ピーマンの瓶から食事を作ろうとすることは、パズルを解くようなものです。それはあなたに創造的であることを強制します、そしてそれはあなたが満足のいく夕食に全く何もないように見えるものを成功裏に変えるときあなたに本当の誇りの感覚を与えることができます.

パントリーチャレンジの実行方法

パントリーの課題には計画が必要です。使用できる食品の量は限られているため、何を持っているのか、何から作れるのかを正確に知る必要があります。ここでは、フィッシャーとパントリーチャレンジに参加した他の人があなたを成功させるために推奨するいくつかの手順を示します。.

1.基本ルールを設定する

パントリーチャレンジを始める前に、チャレンジの限界を知る必要があります。最初に決定するのは時間枠です。このチャレンジを毎年行うフィッシャーは、通常、2〜4週間続くことを計画しています。ただし、以前にチャレンジをしたことがない場合は、開始するのにたった1週間だけチャレンジすることを決めるかもしれません.

次に、チャレンジ中に自分が何を食べ、何を食べてはいけないかを正確に決める。 ABCのインタビューで、Fisherは参加者に、冷蔵庫や冷凍庫、パントリーの内容を含めるよう強く勧めています。そうすれば、「そんなに苦労しているようには感じない」と彼女は説明する。また、家庭菜園がある場合は、必ず生産物を選んで食べてください。新鮮な農産物を無駄にすることは意味がありません.

また、チャレンジ中に新しい食料品を一切購入しないか、購入金額を制限するかを決定する必要があります。フィッシャーは、Kitchnの記事で、この期間中に食料品の購入を完全に放棄したわけではないと述べています。代わりに、彼女は自分の家族が完全に包装食品で生活する必要がないように、牛乳と生鮮食品を購入するための小さな予算を自分に与えます.

これとは対照的に、Do n't Waste the Crumbsの「ティファニー」は、チャレンジ中に食料品店に足を踏み入れることは決してないと言います。これにより、彼女はパントリーを完全に掃除し、レシピを作成するときに「箱の外で考える」ことを余儀なくされ、彼女の習慣をより意識するようになります。食料品をまったく買わないのがあなたにとってあまりにも過酷な場合、彼女は妥協案を提案します：最初の週は何も買わず、その後は新しい食べ物に週10ドルの厳しい制限を設定します.

2.インベントリを取る

基本ルールを確立したら、次は冷蔵庫、冷凍庫、パントリーに現在あるすべてのものの完全なインベントリを作成します。このステップは重要です。来週以降、この食べ物からすべての食事を作るので、あなたが何をしなければならないかを正確に知る必要があります.

徹底してください。冷蔵庫の上にある、ほとんど見たことがないものも含めて、すべての戸棚を開けてください。冷凍庫に入れた5ポンドの鶏肉から、パントリーの後ろの角にくしゃくしゃになったインスタントスープまで、見つけた食べ物の切れ端をすべて釣り上げてリストに書き留めます。結局のところ、課題のポイントの一部は、これらすべてのオッズと終了を使い果たすことであり、それらを見つけることができない場合、それらを使用することはできません.

それが役立ったら、チャレンジのこの部分をゲームに変えることができます。目標は、自分が覚えていなかった食べ物をできるだけ多く見つけることです。子供がいる場合、おそらくあなたと一緒に遊ぶように彼らを説得することができます。彼らの小さな手で、彼らは最小の隙間に手を伸ばし、おそらくあなたが見落とした「宝物」を発掘することができます.

3.食事の計画

自宅にあるすべての食べ物の完全なリストを入手したら、そこから何を作るかを考え始めることができます。通常、事前に食事を計画していなくても、今すぐにそれをすることが不可欠です。それ以外の場合は、残り5日間で家に何も残らず、オートミールの半箱、電子レンジ用ポップコーン2箱、17種類のソースがあります。.

パントリーにあるものを最大限に活用するために、調理の専門家が推奨するヒントをいくつか紹介します。

• リソースを節約する. 食物は今やあなたにとって限られた資源であるため、それを賢く使うことが重要です。冷蔵庫に卵が4つしかない場合は、チャレンジの最初の日にオムレツでそれらをすべて吹く前に、よく考えてください。たぶん、パンケーキやマフィンを作るためにそれらを使って伸ばした方が理にかなっているでしょう.
• 2〜3日先を計画する. パントリーの食べ物を一から調理するには、多くの場合、準備時間が長くなります。たとえば、乾燥豆の食事を作りたい場合、それらを浸して調理するには数時間かかります。十分な時間を確保するため、「ティファニー」は、あなたとあなたの家族がスナックやデザートを含むすべての食事を計画することをお勧めします。その後、あなたはあなたの食料品店に残っているものを再評価し、今後数日間の新しい計画を立てることができます.
• レシピを検索する. 食品在庫のすべてのアイテムについて、使用するレシピをクックブックコレクションとWebで検索します。Allrecipes.comなどの多くのレシピサイトには、特定の材料または材料のグループの名前を入力できる機能があり、それを使用するレシピを探してください。これらのオッズの用途を見つけるのに最適な方法であり、チャツネの半瓶のように、冷蔵庫の後ろであなたが明らかにする終わりです。また、より身近な材料を使い切る新しい方法を見つけるのにも役立ちます。たとえば、ウォリーはパントリーでいくつかのマグロの缶を見つけましたが、それらからマグロのサンドイッチを作る方法を知っていました。フィッシャーは、それらをケッパーとオリーブの瓶と組み合わせてパスタプッタネスカを作ることができると指摘し、ウォーリーはそれのための素晴らしいレシピをオンラインで発見しました.
• 生鮮食品を最初に使用する. チャレンジの開始時に、冷蔵庫に入れた野菜や新鮮な牛乳など、すぐに手に入らないと具合が悪くなる食品を使い切ることに集中してください。食品の寿命がわからない場合は、ネブラスカ大学リンカーン校の「農業および天然資源研究所」の食品保管ガイドを参照してください。.
• 小さなものを汗. 袋の底に残っている冷凍エンドウ豆の大さじのように、この部分とその部分は使い切るのが特に難しい場合があります。食事を無駄にしないように計画するときは、これらの奇妙な部分に焦点を合わせることをお勧めします。簡単なオンライン検索では、すべての野菜くずをスープに入れたり、クラッカーや古いパンを砕いて、キャセロールのトッピング用の自家製パン粉を作るなど、残り物を使い切るための多くのトリックが得られます。パスタの半分空のボックスや味の似たソースのドリップとドラブなど、わずかに異なるわずかな成分がある場合は、それらを1つの皿に単純に組み合わせることができます.
• 代替成分. レシピで手元にないものが必要な場合は、持っているものを代用できるかどうかを検討してください。たとえば、通常マグロのキャセロールでマッシュルームスープのクリームを使用しているが、すべてが終わっている場合は、代わりにセロリのクリームまたはブロッコリーのクリームが機能するかどうかを考えます。食品代替品の他のリストはオンラインで見つけることができます.
• ボックスの外側を考える. 夕食を野菜と澱粉の側面が付いた皿の上の肉の塊と考えるなら、それはあなたの視野を広げる時です。ディナーは、ワンポットの食事、ボリュームのあるスープまたはサラダ、またはサンドイッチのプレートにすることができます。オムレツやパンケーキなど、朝食の料理と思われる食べ物もディナー料金になります。ウォーリーは彼女の挑戦の一部としてこれを試みました、そして、彼女の子供たちはそれを愛しました.
• 嫌いなものは使わない. パントリーが一度試してみて絶対に嫌ったいくつかの材料を保持している可能性があります。これらを使い切ることは、我慢できない何かを食事の後に窒息させることを意味する可能性があり、あなたは挑戦を早くやめるほどイライラする可能性があります。これらの不要な食べ物を友人に与えたり、フードバンクに寄付したり、堆肥箱に投げ入れたりすることは、それらを実際に使用するためのより良い方法です.

4.他から学ぶ

パントリーチャレンジ中にアイデアにこだわる場合は、以前にそれをやった他の人と話をするのに役立ちます。 Fisherはパントリーチャレンジに関するすべての電子書籍をWebサイトで12ドルで販売していますが、お金を使いたくない場合は、チャレンジに関する無料のアーカイブ記事を参照できます。また、パントリーチャレンジ期間中に、自分で行うためのヒントやコツをメールで受け取るように登録することもできます.

Good Cheap Eatsや他のサイトの記事を読んでいる間に、各記事の下のコメントをチェックしてください。多くの人々がこのスペースを使用して、自分の経験を共有しました。これには、勝利と彼らが遭遇した問題の両方が含まれます。ここに自分のコメントを投稿して、コミュニティに質問したりフィードバックを受け取ったり、発見した戦略を他の人に役立てることができます。.

パントリーチャレンジ中に調理するもの

フィッシャーは、パントリーチャレンジのヒントページで、食べ残しの処理に役立ついくつかの食事に言及しています。特定のレシピもあれば、一般的なアイデアもあります。彼女の提案は次のとおりです。

• スープ. フィッシャーによると、「ほとんど何でもスープにすることができます。」この点を説明するため、彼女はストーンスープと呼ばれる柔軟なレシピを用意しています。これは、村人をだまして「魔法の」スープポットに追加するように村人をtrickす旅行者に関する子供たちの物語に基づいています。このレシピでは、いくつかの特定の材料が必要ですが、手持ちのスープ、野菜、澱粉、肉、豆の任意の組み合わせを含むように「微調整」することをお勧めします。特定のニーズに合わせて変更できる他のスープレシピには、チリとミネストローネが含まれます.
• 焼き菓子. パントリーに小麦粉とパンの袋が入っている場合、これによりパントリーチャレンジのための多くの食品オプションが開きます。パンやビスケットを焼いてスープに添えたり、独自のピザ生地を作り、冷蔵庫に入れたものでトッピングしたり、パンケーキやワッフルを甘いトッピングまたはおいしいトッピングで作ることができます。また、デザート用にケーキやクッキーを焼くことができます。フィッシャーは、「奇妙な食事が減ります」と言います。彼女はミックスとマッチのマフィンと呼ばれるレシピを提供しており、ナッツ、チョコレート、フルーツなど、あらゆる種類のフレーバーで作ることができます.
• ミートレスミール. 冷凍庫に大量の肉を保存していない限り、少なくとも数回の肉なしの食事を食べない限り、パントリーチャレンジを通過できません。これに恵まれていると感じる代わりに、一般的に肉ベースの食事よりも安く、健康的で、環境にやさしい菜食主義の食事を試運転する機会として見ることができます。あなたが好きなベジタリアン料理を発見することにより、挑戦が終わったときに定期的にこれらの利点を楽しむことができます。試してみる肉なしの食事には、豆と米、オムレツ、野菜のピザ、ブリトーなどがあります。 Fisherのサイトにはこれらすべてのレシピがあり、簡単なオンライン検索で他の多くのレシピを見つけることができます.
• ミートライトミール. 数週間にわたって完全にベジタリアンを食べるという考えに直面できない場合は、お持ちの肉を引き伸ばすことができるレシピを探してください。たとえば、スープ、炒め物、タコスに少量の肉を追加できます。ラザニアやチリなど、牛ひき肉を必要とするレシピがある場合、フィッシャーは、余分な米、ジャガイモ、または豆を追加することで、肉を半分に切り、料理を大きくすることをお勧めします.
• 残りの調合. 最後に、フィッシャーは残り物を新しい料理に変えるためのいくつかの提案をしています。彼女はストーンスープのレシピに加えて、オムレツ、チャーハン、ピザ、サンドイッチまたはラップ、ボリュームのあるサラダ、ケサディーヤ、ポットパイ、ブリトー、パスタを提案しています。彼女のサイトや他の多くの料理サイトで、これらすべてのレシピを見つけることができます。残りのスクラップを使い切るための他のいくつかの柔軟なレシピには、キッシュ、フリッタータ、キャセロール、およびカボブが含まれます.

古い食べ物が食べても安全かどうかを知る方法

パントリーの奥にしばらくあったかもしれない材料を使い果たしているとき、特定のアイテムがまだ安全に食べられるかどうか疑問に思うかもしれません。誰も食中毒の危険を冒したくありませんが、National Resources Defense Councilは、食の安全上の理由から、必要になる前に食のなんと90％が捨てられると推定しています.

食品のさまざまなラベルや日付の意味がわからない場合、あなたは一人ではありません。 USDAでさえ、消費者が混乱していることを認識しています。知っておくべきこと.

賞味期限

この用語は、実際には消費者ではなく小売業者を対象としています。それは、店に、それが押された食品を売ることを目指すべきである日付を知らせます。食品が「売れ」日の真夜中に「良い」から「悪い」に切り替わることを意味するものではありません。小売業者が在庫を新鮮に保つのを助ける方法にすぎません.

「販売期限」に近いまたはそれを過ぎた食品を購入する場合、通常は家に帰ってから食べるのが良いでしょう。食品技術者協会は、この日付が過ぎても食品の保存期間の3分の1が残っていると推定しているので、妥当な時間内にそれを食べるのはまだ良い.

ベストバイ

これは、メーカーが最高の味と品質を確保するために製品を食べることを希望する日付です。繰り返しますが、この日付が過ぎた分、食べ物があなたを病気にするという意味ではありません。食料生産者は、ピッキングまたはパッケージ化されたときよりも新鮮さや風味が低下する前に、どれだけ早く製品を食べるべきかを提案する方法にすぎません.

注目に値する1つの例外：添加物のない塩は決して悪くなりませんが、一部の小売業者は、「販売期限」、「使用期限」、または「賞味期限」のない商品を販売しないため、メーカーは日付を平手打ちします製品の有効期限が切れるかどうかに関係なく.

使用者

おそらく3つの中で最も有用なこのラベルは、消費者が製品の品質が急激に低下する日付を決定するのに役立つことを意図しています.

これは厳密な科学ではないため、「使用期限」が1日または2日過ぎているが、問題ないように思える場合は、自由に判断して使用してください。常に牛乳のようなものである場合は、おそらくそれが食用であるかどうかを判断するのに十分なはずです。 「使用期限」の日付を過ぎても自動的に病気になることはありませんが、その日付に達すると味が悪くなります。注意を払うと、おそらく大丈夫です.

最後の言葉

パントリーチャレンジには、1回限りのメリットがあります。それはあなたの質素な生活の​​ツールキットの通常のツールになることができ、あなたのパントリーが少しいっぱいになり、あなたの財布が少し空っぽになったらいつでも再び手に入れることができます。フィッシャーは、「台所の規律」として年に1、2回挑戦していると言います。

さらに良いことに、このチャレンジは、週または月が終わった後もずっとあなたを助け続ける新しい習慣を開発するチャンスになる可能性があります。ゼロから数週間調理し、食べ残しを使い、パントリーや冷凍庫に何があるかを注意深く観察すると、食料品の買い物を再開した後でも、これらのことを続けていることに気付くでしょう。引き続き、より少ないお金を使い、食べ物を無駄にしません。あなたはそれをするのにそれほど自分自身に挑戦する必要はありません.

パントリーチャレンジをしたことがありますか？どうやってうまくいったのですか?