健康と財布に役立つアップルサイダービネガーの9つのコツ

しかし、リンゴ酢についての誇大広告は現実に生きていますか？見てみましょう.

Apple Cider Vinegarとは?

ACVとしても知られるアップルサイダービネガーは、砕いたリンゴから作られたmber色の酢です。多くの人が健康とお金を節約する万能薬と考えています。現代医学の父ヒポクラテスは、酢を使って患者を治すことさえした.

数千年前、リンゴは一般的に食べ物として使用されていなかったと考えるのは奇妙です。スミソニアン誌は、最近までリンゴは苦味が強すぎて口に合わないと報じています。代わりに、人々は果物を押してジュースを作り、発酵させてアップルサイダーまたはアップルサイダービネガーに変えました.

古代のエジプト人は、紀元前3000年までさかのぼり、酢の残留物がurの内側に見つかっていたため、治癒と食事の準備に酢を使用していました。健康を維持するために飲むように促されたローマの兵士にとっては強壮剤と考えられていました.

「酢」という言葉は、フランス語の言葉に由来します ヴィン・エーグレ, これは文字通り「酸っぱいワイン」を意味します。ワイン、蜂蜜、糖蜜、果実、梨、そしてもちろんリンゴを含む多種多様な炭水化物から作ることができます.

アルコール飲料を酢に変えることができます。飲料が空気にさらされると、バクテリアはアルコールを酢酸に変えることで発酵プロセスを開始できます。それに十分な時間を与えると、あなたの手に酢のボトルがあります.

アップルサイダービネガーの種類

食料品店に出かけると、2つの異なるタイプのアップルサイダービネガーが表示されます：フィルター処理および低温殺菌、およびフィルター処理なしおよび低温殺菌.

低温殺菌され、ろ過されたアップルサイダービネガーは、純粋で金色です。また、より安価になります。ろ過されていない低温殺菌されていないアップルサイダービネガーは濁って見え、ボトルの底に堆積物の層がある可能性があります。これは、ろ過されていないアップルサイダービネガーにはまだ「母親」が含まれているためです。これは、アップルサイダーが酢に変わるのを助けるセルロースとバクテリアのウェブです。ほとんどの場合、ろ過されていない低温殺菌されていないリンゴ酢はオーガニックです.

両者の唯一の違いは、「母親」の存在です。どのタイプのアップルサイダービネガーを使用するかを決定することは、明確な答えがないため困難です。一部の人々は、「母親」には有益な酵素とタンパク質が豊富に含まれていると信じています。どちらも低温殺菌プロセスで破壊されます。低温殺菌されておらず、フィルター処理されていないACVを使用して自宅で自分の酢を作ることができますが、これにはもう少しお金がかかります.

アップルサイダービネガーのメリットを最大限に活用したい場合は、ラベルに「アップルフレーバー」と表示されているブランドを避けてください。これは、彼らが本当のリンゴではなくリンゴジュースを使用した可能性が高いことを意味します。.

また、米国またはヨーロッパで作られたリンゴ酢を探してください。中国で作られ、ここ米国で販売されているACVのブランドがありますが、規制があまりにも緩いため、国内のACVに固執する方が良いでしょう。.

また、ワシントン州、ミシガン州、ニューヨーク州、ペンシルベニア州、カリフォルニア州、またはバージニア州など、リンゴが広く栽培されている州で作られている場合は、より良いまたはより豊かな酢を得るかもしれません。オンラインで、またはこれらの州のファーマーズマーケットでさえ見つけることができる多くの地元で作られたACVがあります。.

最後に、自宅でリンゴ酢を作るのは比較的簡単です。ファーマーズマーケットまたはu-pickファームで地元のリンゴのバスケットを獲得し、それらをどう処理するかを把握する必要がある場合は、独自の酢を作ることを検討してください。 Wellness Mamaによるこのチュートリアルはシンプルでわかりやすい.

Apple Cider Vinegarを使用する最良の方法

アップルサイダービネガーの利点の一部は現代科学に裏付けられていますが、その他は誇大宣伝にすぎません。アップルサイダービネガーの最適な使用法は、お金を節約し、より健康的なライフスタイルを送るのに役立ちます.

1.血糖コントロール

アップルサイダービネガーは血糖値の制御を支援する上で真の可能性を示しています.

Pharmaceutical Sciencesで発表された研究では、リンゴ酢は糖尿病マウスの血糖値を下げるのに大きな効果があることがわかりました。アリゾナ州立大学の研究者が実施し、米国糖尿病協会（ADA）が発行した別の研究では、リンゴサイダービネガーが2型糖尿病患者の高炭水化物食に対するインスリン感受性を高めることがわかりました。また、病気を発症するリスクのある人々の2型糖尿病を遅延または予防する可能性があります.

特に食事の前に水と混ぜて飲むことで、アップルサイダービネガーを食事に取り入れることは、糖尿病の抑制に役立ち、時間の経過とともに処方薬への依存を減らすのに役立ちます。また、アップルサイダービネガーの定期的な摂取は病気を遅らせたり予防したりする可能性があるため、長期的な健康に深刻なプラスの影響を与える可能性があります.

2.胸焼けをなくす

アリゾナ州立大学の大学院生が行ったある研究では、リンゴ酢が胸焼けを減らすのに効果的であることがわかりました。この研究は小規模（参加者は15人のみ）でしたが、プラセボ対照の二重盲検研究であり、科学研究のゴールドスタンダードです.

アップルサイダービネガーは、胃酸を中和することで胃のpHのバランスを取るのに役立つため、胸焼け症状の管理に効果的です。一部の胸焼けは、胃酸が多すぎるのではなく、少なすぎることが原因であり、ACVはこの問題の緩和に役立ちます。はい、アップルサイダーは酸です（これを摂取すると胸焼けの症状が悪化すると考えるかもしれません）。しかし、それが消費されると、リンゴ酢はアルカリ性になります。別の利点は、リンゴ酢が胃が食物を消化する速度を上げるため、鼓腸を減らすことができることです.

アップルサイダービネガーは、すべての人が胸焼けの症状を抑えることができない場合があります。これは、胸焼けの原因に依存します。しかし、もしそれがあなたのために働くなら、市販薬の代わりにACVを使用することはあなたにお金を節約し、望ましくない副作用を減らすことができます.

3.重量を失う

アップルサイダービネガーは、体重を減らそうとしている場合、健康的な食事にもなります。 Journal of Agriculture and Food Chemistryに掲載された研究では、酢酸（ACVを含むすべての酢の主要成分）が高脂肪食を摂取したマウスの全体的な体脂肪の減少を促進することがわかりました。.

ジャーナルBioscience、Biotechnology、and Biochemistryで発表された別の研究では、人間の参加者に対する酢酸の影響が研究されました。 12週間後、「体重、BMI、内臓脂肪面積、胴囲、および血清トリグリセリドレベルは、両方の酢摂取グループでプラセボグループよりも有意に低かった」ことがわかりました。この研究では、参加者は毎日15 mlまたは30 mlの酢を消費しました.

これらの研究の両方が、すべての酢に含まれる酢酸の効果を調べたことに留意することが重要です。リンゴ酢の味が気に入らない場合は、バルサミコ酢や赤ワインなどの他の酢も減量に役立つ可能性があります.

4.新鮮な食材をきれいに

新鮮な食材をきれいにするために希釈されたリンゴ酢を使用することは、普通の水、または農産物部門で見つかった高価な野菜洗浄よりもはるかに効果的です.

International Journal of Food Microbiologyに掲載された研究では、酢とレモン汁の混合物が新鮮な野菜のネズミチフス菌を検出できないレベルまで減少させることがわかりました。最大のメリットを得るには、リンゴサイダービネガーとレモンジュースを（1：1の比率で）小さなスプレーボトルに混ぜます。農産物にスプレーし、15分間放置してからすすぐ.

5.家を掃除する

アップルサイダービネガーは、ご家族にとって完全に安全であるため、優れた天然クレンザーです。多くの市販製品のように、有害なガスを大気中に放出しません（「オフガス」と呼ばれます）。アップルサイダービネガーは、1つの製品を使用して家の多くの部分を掃除できるので、費用も節約できます。 ACVには強力な抗菌特性があります。ある研究では、食酢は細菌性食中毒の予防に非常に効果的であり、カウンタートップに最適な洗浄剤であることが判明しました.

アップルサイダービネガーを他のいくつかの成分と混ぜて、クレンジングパワーを高めるか、単に心地よい香りを与えることができます。レモンジュース、アルコール、塩はすべて良い選択肢です。酢と水の1：1の比率を使用して、効果的で緑色のクリーナーを作ります。ただし、排水溝を詰まらせたくない限り、リンゴ酢と重曹を混ぜないでください。重曹はACVの抗菌特性に悪影響を及ぼし、効果が低下します.

アップルサイダービネガーを安全で自然なクレンザーとして使用する方法は次のとおりです。

• 希釈していないACVを使用して、カウンタートップとテーブルからインクの汚れを取り除きます。私には2人の幼児がいます。アップルサイダービネガーは、ペンを手に入れると正気を失わない.
• 1カップのアップルサイダービネガーを洗濯物に追加して、衣服をきれいにして消毒します。 ACVは布おむつ用の優れたクレンザーにもなります.
• ACVを使用して、衣服から黄色の汚れを取り除きます。 12：1の比率の水と酢を使用します。衣類を希釈した酢水に一晩浸し、翌朝洗う.
• リンゴ酢と水を1：1の比率で混ぜて、ストーブとキッチンの壁からグリースを取り除きます.
• まっすぐなリンゴ酢を使用してまな板を消毒します。漂白剤を使用するよりも健康的な選択肢です。これは、まな板を使用して肉を切り取った後に特に重要です.
• 浴室のカビの汚れにリンゴ酢をスプレーします。このために純粋なACVを使用するか、水とエッセンシャルオイルで希釈して、バスルームを新鮮な香りにします.
• アップルサイダービネガーは、家具やテーブルのワックス状の残留物の除去に役立ちます。ワックスを乾かし、指またはナイフの鈍い面でこすり落とします。残ったワックス状の残留物にACVを少し垂らし、拭き取ります.

6.ツタウルシと乾癬の治療

ツタウルシの斑点に迷い込んだことがあるなら、数日、あるいは数週間で、発疹がどれほどひどくかゆくなり得るか知っています。ツタウルシにはいくつかの市販薬がありますが、それらのいくつかは高価です。たとえば、1箱のザンフェルポイズンアイビーウォッシュには約35ドルかかります。.

安価なオプションは、リンゴ酢を試すことです。それは、発疹を素早く乾燥させ、かゆみを取り除くことで機能します。希釈していないACVを使用して、少量の発疹をQチップで優しく軽くたたきます。完全に乾かし、数分後に再度塗ります。使用するリンゴ酢が多いほど、発疹が早く治ります.

乾燥効果のため、国立乾癬財団は、リンゴ酢は乾癬の治療にも有用であると述べています。膝に軽度の乾癬があり、リンゴ酢を使用してその部分を乾燥させ、かゆみを和らげます。それは私が価格のほんの一部で使用していた高価な店頭ローションと同じくらい効果的に機能します.

未希釈のアップルサイダービネガーを炎症を起こした乾癬やツタウルシによる開いた傷に適用すると、火傷を引き起こす可能性があることに注意してください。皮膚刺激を減らすために、水で1：1の比率で希釈してみてください.

7.しゃっくり

ストレートアップルサイダービネガーを味わったことがあるなら、その味が少し衝撃的であることを知っています。さて、ショック要因は、実証済みのしゃっくり除去装置としてのACVの評判の背後にあります.

マロリー・キエフマンとコネチカット州出身の13歳は、この治療法を使ってビジネスを始めました。彼女は、Hiccupopsと呼ばれるアップルサイダービネガーロリポップを発明しました。彼女はニューヨーク・タイムズに、酢は口の奥の神経を過剰刺激し、しゃっくりの反応を打ち消すと言った.

すぐに消えないしゃっくりがある場合は、ACVのショットを試して、何が起こるかを確認してください。あなたの体はただ黙ってショックを受けるかもしれません.

8.のどの痛みを治す

リンゴ酢はのどの痛みの効果的な治療法です。バクテリアは高酸性の環境では生き残れません。また、アップルサイダービネガーでうがいをすると、まさに喉の奥で作られたものになります。 1/4カップの温かい水と混ぜた1/4カップのアップルサイダービネガーから始めるのに良い混合物。これを少なくとも1時間に1回はうがいします。また、大さじ1杯のアップルサイダービネガーと大さじ1杯の塩を温水1杯で混ぜてみることもできます。.

9.かゆみを伴う虫刺されの軽減

アップルサイダーは、虫刺され、特に蚊刺されからかゆみを軽減するのに非常に効果的です。その理由は、お肌のpHレベルを回復し、バランスを保つのに役立つからです。虫刺されにACVを使用するには、酢の一部を肌に直接塗ります。また、2カップをお風呂に注ぎ、長時間浸すこともできます.

Apple Cider Vinegarの使用方法

アップルサイダービネガーをライフスタイルに取り入れたい場合、それを消費する簡単な方法の1つはサラダドレッシングです。アップルサイダービネガーとオリーブオイル、エシャロット、ハチミツ、フレッシュハーブ、マスタード（オイルとビネガーを一緒に保持するのに役立つ）と組み合わせる多くのオンラインレシピがあります。.

リンゴ酢を飲むこともできます。ただし、他のものと混ぜてください。ストレートビネガーを飲むのは美味しくなく、喉、食道、歯に良くありません.

私は、水を混ぜた、ろ過されていない、低温殺菌されていないリンゴ酢を飲むのが好きです（水8オンスにリンゴ酢1杯）。それは水を切ったリンゴジュースのような味がし、その心地よい味は私が一日中水分を補給するのを助けます。食事の前にコップ1杯のアップルサイダービネガーを水と混ぜて飲むと、食事量が減る場合があります。食事の後に服用すると、甘いものへの欲求を減らすのに役立つ可能性があります.

ACV小さじ1杯と蜂蜜小さじ1杯を8オンスの水と混ぜてみてください。生g、ウコン、赤唐辛子、または少しの塩のような他のスパイスを追加することもできます。アップルサイダービネガーの「ティー」調合薬はオンラインで多数販売されているので、好みの組み合わせを試してみてください。別のオプションは、アップルサイダービネガーとスムージーを混ぜることです.

一部の人々は、リンゴ酢があなたの歯を白くするのに役立つと主張します。アップルサイダービネガーを歯ブラシにつけたり、口内のすすぎにすばやく使用すると、表面の汚れを取り除くのに役立ちます。ただし、リンゴサイダービネガーは、歯のエナメル質も除去するため、善よりも害が大きくなります。.

別の主張は、リンゴ酢が傷を浄化するのに効果的であるということです。紙切れに酢をかけたことがあるかどうかはわかりませんが、火のように燃えます。石鹸と温水は同じくらい効果的であり、涙にあなたを減らすことはありません.

最後の言葉

アップルサイダービネガーは、健康的な生活を送り、お金を節約するための素晴らしいツールです。それはすべての病気に対する万能薬ではなく、ACVの最も注目すべき利点の多くは科学に裏付けられていません。しかし、それは彼らが動作しないという意味ではありません.

たとえば、アップルサイダービネガーを毎日飲み始めてから、肌が赤く、健康になっていることに気付きました。アップルサイダービネガーが肌の恩恵であることを証明する科学的証拠は見つかりませんでしたが、毎朝鏡に映るものを知っています.

家の周りでリンゴ酢を使用していますか、それとも健康を改善するためですか？あなたの経験は何ですか?